Pinot Grigio La Roncaia 2022
Pinot Gris by La Roncaia winery is a white wine from Friuli with a good structure and excellent balance. It is made from pure grapes of the same name that are vinified and matured in French oak barrels for 12 months. The colour is a vivid straw yellow with coppery reflections and the aromas released are those of white pulp and tropical fruit, white flowers and light spicy notes. The taste is rich, decisive, enveloping and with a long finish and excellent aromatic persistence
O Pinot Grigio da adega La Roncaia é uma bela interpretação desta interessante casta francesa, cultivada há séculos nas terras do Friuli Venezia Giulia. O clima e os solos da esplêndida área dos Colli Orientali revelaram-se perfeitos para exaltar seu caráter mais autêntico, feito de um equilíbrio perfeito entre riqueza aromática e frescura mineral. As escolhas de uma vinificação em madeira e de um longo período de envelhecimento permitem ao vinho alcançar uma agradável complexidade aromática, que torna o gole muito intenso, longo e persistente.
O vinho Pinot Grigio La Roncaia nasce em uma adega friulana que faz parte do importante grupo Fantinel. As vinhas estão localizadas nas colinas de Nimis, na zona norte dos Colli Orientali, nas proximidades dos primeiros relevos Pré-Alpinos. Os terrenos são compostos por margas de arenito e calcário de origem eocênica, a famosa “ponca” friulana, rica em preciosas substâncias minerais. O clima é particularmente fresco e caracterizado por notáveis variações térmicas, que permitem uma maturação das uvas com aromas muito intensos. A colheita ocorre durante o mês de setembro e os melhores cachos são levados para fermentação em barricas de carvalho francês de Allier. O envelhecimento sempre ocorre em barricas, por um período de cerca de um ano, seguido de um refinamento em garrafa de alguns meses.
O branco Pinot Grigio, produzido pela adega La Roncaia, é um vinho frutado e com um perfil particularmente suave, que está vivendo um período de grande sucesso, especialmente nos mercados internacionais. Sua agradabilidade gustativa, sua extraordinária versatilidade à mesa, tornam-no particularmente adequado para combinações com risotos de legumes, risotos de frutos do mar, sopas e caldos. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha claro com brilhantes reflexos acobreados. O bouquet é amplo e intenso, com aromas de frutas de polpa branca, pêssego, pera, toques de frutas tropicais e nuances de especiarias suaves. O gole é rico e sedutor, com uma fruta madura e cremosa, que acompanha para um final harmonioso, caracterizado por uma agradável veia salina.