Ideal para vinhos brancos de boa estrutura e intensidade, que necessitam de oxigenação para se abrir completamente e desenvolver da melhor forma o seu conjunto aromático intenso e complexo.
Quando beber
Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega
Entradas de peixeMassa de peixe em brancoPeixe e crustáceos ao vaporRisotto de legumesOvos e tortas salgadas
