Pinot Nero Ca' d'Gal 2023
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O Pinot Noir Ca' d'Gal é um tinto de grande frescura, ágil e luminoso, pensado para uma bebida imediata, mas elegante. Na fase de vinificação, as uvas são deixadas em parte inteiras, técnica que aumenta a complexidade aromática do vinho e preserva a sua finesse. No nariz, surgem notas de frutos vermelhos crocantes, flores frescas, nuances cítricas e leves toques especiados. O gole é fluido, sustentado por uma frescura viva e um tanino sedoso. Perfeito com tagliatelle ao ragú branco de coelho
Cor:
Rubí delicado
Aroma:
Fragrante, com notas de frutos vermelhos, toques de violeta, nuances cítricas de laranja e notas de ervas aromáticas
Sabor:
Muito fresco, com taninos suaves e uma bebida ágil