Pinot Nero Giannitessari 2024
Para o dia‑a‑diaThe Pinot Noir by Giannitessari is a young and immediate Veneto red wine, with excellent balance, vinified in steel and briefly aged in large oak barrels. It emanates hints of cherries and small red fruits and offers a round, fruity, fresh, pleasant, and harmonious sip.
O Pinot Nero de Giannitessari é um vinho que nasce nas suaves colinas venetas. Trata-se de uma interpretação da grande casta da Borgonha sob o signo da frescura juvenil e da fragância frutada. É um tinto de rosto simples e de gole agradavelmente fluido e imediato. É um tinto ágil e fácil de combinar à mesa com muitos pratos, graças a uma grande delicadeza e fineza expressiva. Os seus aromas de pequenos frutos vermelhos, as leves nuances florais e especiadas impressionam pela elegância e harmonia.
O Giannitessari Pinot Nero é produzido por uma adega recém-nascida, mas que pode contar com a grande experiência e conhecimento do território do proprietário Gianni Tessari. Não é por acaso que a propriedade tem vinhedos em algumas das áreas mais vocacionadas do veneto: os Montes Lessini para produzir Método Clássico, Soave para os brancos e os Montes Berici para as castas tintas internacionais. O amor pelo Pinot Nero levou Gianni Tessari a confrontar-se com esta difícil uva. Como grande conhecedor dos vinhos e das terras do veneto, ele não quis tentar realizar um estilo francês, mas preferiu acatar a natureza do território e o clima do local, para produzir um vinho de terroir, que fosse expressão autêntica e sincera das suas vinhas.
O vinho Pinot Nero da adega veronesa Giannitessari é um tinto caracterizado por um perfil que reflete bem as notas varietais da casta borgonhona e as peculiaridades de um território muito vocacionado, graças a solos de calcário e rochas de antiga origem vulcânica. Ao término da colheita, as uvas são encaminhadas para fermentação em tanques de aço inox, com uma maceração sobre as peles de cerca de dez dias. Antes de proceder ao engarrafamento, amadurece por 6 meses em grandes barricas de carvalho. No copo apresenta-se de cor rubi com leves reflexos jovens violetas. No olfato oferece delicados perfumes de cereja, pequenos frutos de baga vermelha, toques florais e sutis nuances especiadas. Na boca é de corpo médio, com aromas sutis e um fruto suculento. Os taninos são suaves e o final expressa uma agradável frescura mineral. É um Pinot Nero na sua nítida essencialidade.