Pinot Nero Giannitessari 2025
Para o dia‑a‑diaO Pinot Noir de Giannitessari é um vinho tinto veneto jovem e imediato, de ótimo equilíbrio, vinificado em aço e maturado brevemente em grandes barris de carvalho. Emana notas de cerejas e pequenos frutos vermelhos e proporciona um gole redondo, frutado, fresco, agradável e harmônico
O vinho Pinot Noir da vinícola veronesa Giannitessari é um tinto caracterizado por um perfil que reflete bem as notas varietais da casta borgonhesa e as peculiaridades de um território muito vocacionado, graças a solos de calcário e de rochas de antiga origem vulcânica. Após a colheita, as uvas são levadas à fermentação em tanques de aço inox, com uma maceração sobre as cascas de cerca de dez dias. Antes de proceder ao engarrafamento, amadurece por 6 meses em grandes barricas de carvalho. No copo apresenta-se de cor rubi com leves reflexos jovens violetas. No olfato oferece delicados perfumes de cereja, pequenos frutos de baga vermelha, toques florais e sutis nuances especiadas. Na boca é de corpo médio, com aromas sutis e um fruto suculento. Os taninos são suaves e o final expressa uma agradável frescura mineral. É um Pinot Noir na sua nítida essencialidade.