Pinot Nero 'Ludwig' Elena Walch 2023
Perfeitos para oferecerThe 'Ludwig' by Elena Walch is a red obtained from Pinot Noir from two different plots located between 400 and 580 meters above sea level and able to stand out among the best expressions of the area as a great interpreter of the grape itself. Refined and complex on the nose, with notes of red fruit in spirits followed by balsamic, ethereal traits and slight mineral hints. On the palate it is well integrated, balanced, harmonious, soft and the fresh savory component has a great impact
O Pinot Nero “Ludwig” é um tinto que faz da elegância o seu elemento distintivo. Trata-se, na verdade, de uma garrafa em que cada componente, os taninos finos, as leves notas especiadas, a harmoniosa mineralidade, estão perfeitamente combinados, permitindo-nos saborear um vinho macio e gentil, de indiscutível valor. Mérito da adega de Elena Walch, uma das realidades mais interessantes de todo o Alto Adige, cujos produtos são sempre sinônimo de qualidade e confiabilidade. Se você tem amigos apaixonados por Pinot Nero, com esta garrafa fará um presente mais do que apreciado.
Este Pinot Nero “Ludwig” nasce das uvas homônimas cultivadas pela adega de Elena Walch dentro de duas parcelas particularmente vocacionadas, situadas a uma altura de 400 e 580 metros acima do nível do mar, expostas a oeste e leste. As vinhas são cuidadas com extrema atenção e, no momento da colheita, apenas as melhores uvas são selecionadas, para garantir o melhor do terroir de origem. As uvas, uma vez chegadas aos locais destinados à vinificação, fermentam alcoolicamente tanto em barrica como em aço, realizando a malolática em madeira. Depois, procede-se com o envelhecimento, que se prolonga por 17 meses em barrica, ao término dos quais o vinho está pronto para ser engarrafado e comercializado.
O “Ludwig” Pinot Nero apresenta-se no copo com uma cor vermelho rubi, tipicamente leve e transparente. O bouquet de aromas que envolve o nariz apresenta sensações etéreas, balsâmicas, nas quais se encontram também notas frutadas e especiadas. Na prova é de corpo médio, equilibrado, com um gole caracterizado por um sabor salgado e fresco, que se move numa progressão ordenada e nunca demasiado arremetente. Uma garrafa com a qual a adega Elena Walch nos presenteia uma das expressões mais belas que o Pinot Nero atinge no Alto Adige, como também confirmado pelos excelentes pontos obtidos, ano após ano, a nível nacional e internacional.