Walch Elena
Elena Walch é uma das personalidades mais importantes do vinho altoatesino. A sua adega está situada no coração da pequena aldeia de Termeno e manteve um caráter tipicamente artesanal. Hoje, Elena é acompanhada no trabalho pelas duas filhas Julia e Karoline, que representam a quinta geração de uma família de viticultores. Graças ao amor pela sua terra e à paixão pelas tradições do território, Elena Walch contribuiu de forma decisiva para a renascença do vinho do Alto Adige, orientando a sua produção para uma gama de rótulos de alta qualidade. Hoje, a sua propriedade representa um sólido ponto de referência para todos os apreciadores e um modelo de empresa que conseguiu valorizar da melhor forma as características do território, através da produção de uma gama de vinhos de excelente nível.
A propriedade estende-se por uma área de 60 hectares, divididos em numerosas parcelas, selecionadas entre as mais vocacionadas do território. Dentro da propriedade, destacam-se em particular duas históricas vinhas, que são consideradas entre as mais preciosas da região. A Vigna Castel Ringberg encontra-se a cerca de 330 metros de altitude, perto do Lago de Caldaro e com os seus 20 hectares é a propriedade mais vasta de Elena Walch. Os terrenos são de antiga origem morenica, compostos por areias, cascalho calcário e argilas. O clima, mitigado pela presença do lago, é perfeito para o cultivo da vinha e em particular para: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Cabernet Sauvignon e Lagrein. A Vigna Kastelaz é desde sempre conhecida pela qualidade. Encontra-se acima de Termeno, a 360 metros acima do nível do mar e os seus terraços estão magnificamente expostos ao meio-dia. O solo rochoso, composto por granitos e porfírios, tem-se mostrado muito adequado para o cultivo de Gewürztraminer e Merlot.
A filosofia da propriedade está orientada para a valorização do terroir e para a produção de vinhos que reflitam fielmente tradições e características. Para alcançar este resultado, o trabalho na vinha é realizado com o máximo respeito pela natureza, seguindo protocolos de
Elena Walch é uma das personalidades mais importantes do vinho altoatesino. A sua adega está situada no coração da pequena aldeia de Termeno e manteve um caráter tipicamente artesanal. Hoje, Elena é acompanhada no trabalho pelas duas filhas Julia e Karoline, que representam a quinta geração de uma família de viticultores. Graças ao amor pela sua terra e à paixão pelas tradições do território, Elena Walch contribuiu de forma decisiva para a renascença do vinho do Alto Adige, orientando a sua produção para uma gama de rótulos de alta qualidade. Hoje, a sua propriedade representa um sólido ponto de referência para todos os apreciadores e um modelo de empresa que conseguiu valorizar da melhor forma as características do território, através da produção de uma gama de vinhos de excelente nível.
A propriedade estende-se por uma área de 60 hectares, divididos em numerosas parcelas, selecionadas entre as mais vocacionadas do território. Dentro da propriedade, destacam-se em particular duas históricas vinhas, que são consideradas entre as mais preciosas da região. A Vigna Castel Ringberg encontra-se a cerca de 330 metros de altitude, perto do Lago de Caldaro e com os seus 20 hectares é a propriedade mais vasta de Elena Walch. Os terrenos são de antiga origem morenica, compostos por areias, cascalho calcário e argilas. O clima, mitigado pela presença do lago, é perfeito para o cultivo da vinha e em particular para: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Cabernet Sauvignon e Lagrein. A Vigna Kastelaz é desde sempre conhecida pela qualidade. Encontra-se acima de Termeno, a 360 metros acima do nível do mar e os seus terraços estão magnificamente expostos ao meio-dia. O solo rochoso, composto por granitos e porfírios, tem-se mostrado muito adequado para o cultivo de Gewürztraminer e Merlot.
A filosofia da propriedade está orientada para a valorização do terroir e para a produção de vinhos que reflitam fielmente tradições e características. Para alcançar este resultado, o trabalho na vinha é realizado com o máximo respeito pela natureza, seguindo protocolos de
