Pithos Rosso Anfora Cos 2023
Vinhos do viticultorO "Pithos" Tinto é um vinho tinto vinificado e amadurecido em ânfora. No nariz, sentem-se notas de cereja em compota, outros frutos da floresta, flores como a rosa e a violeta fresca, com toques picantes sobre um fundo mediterrâneo. Na boca é macio, aveludado, fresco, mineral e fluido.
O Pithos Rosso Cos se apresenta no copo com uma cor rubi intensa e luminosa. Esclarece suas origens desde o impacto olfativo, feito de mato, alfarroba, violeta e notas iódicas, que se sucedem em uma dinâmica e envolvente sequência. O gole não fica atrás no que diz respeito à vitalidade e amplitude aromática, e flui sinuoso em um perfeito equilíbrio de frescor, tanino e polpa. Icônico.
biológica, com a manutenção das tradições antigas e de um cuidado maníaco pela vinha. Na adega, prossegue-se firmemente com fermentações alcoólicas espontâneas que ocorrem em ânforas de terracota com longa maceração sobre as peles. O vinho amadurece por alguns meses em cimento e por pelo menos 3 meses em garrafa antes da comercialização.O Pithos Rosso Cos se apresenta no copo com uma cor rubi intensa e luminosa. Esclarece suas origens desde o impacto olfativo, feito de mato, alfarroba, violeta e notas iódicas, que se sucedem em uma dinâmica e envolvente sequência. O gole não fica atrás no que diz respeito à vitalidade e amplitude aromática, e flui sinuoso em um perfeito equilíbrio de frescor, tanino e polpa. Icônico.