Possessione del Console Fratelli Agnes 2024

Fratelli Agnes ‘Possessione del Console’ é configurado como um vinho tinto cheio e de caráter, fruto de uma abordagem produtiva autêntica e genuína. Há mais de um século, a família Agnes se dedica à produção de vinho em Rovescala, na zona do Oltrepò Pavese. Neste território, Cristiano e Sergio Agnes, atualmente à frente da propriedade, cultivam quase exclusivamente a Bonarda, nome local que identifica a variedade Croatina, proposta em diferentes estilos todos unidos por uma preciosa pureza expressiva. Em certas parcelas, encontra-se então um antigo e raro clone que leva o nome de Pignolo devido à característica forma restrita e compacta dos cachos.

O ‘Possessione del Console’ da Fratelli Agnes é produzido com uvas tintas cultivadas sem o uso de substâncias químicas de síntese, em total respeito ao meio ambiente e à salubridade do vinho. O vinhedo, composto por plantas muito velhas, está localizado em uma alta crista colinar voltada para o oeste. Na adega, os cachos são vinificados entre tanques de aço e cimento vitrificado, com a fermentação alcoólica confiada exclusivamente aos fermentos presentes nas uvas e no ambiente da adega. Ao longo de todo o processo de elaboração, a massa não é submetida a nenhuma operação de filtração.

O vinho tinto ‘Possessione del Console’ da adega lombarda Fratelli Agnes tem uma cor púrpura escura e consistente. Rico e frutado, o olfato em seus aromas de amora, mirtilo e groselha, adornados por notas de cravo-da-índia e ervas balsâmicas. Macio, quente e suculento o gole, de frescura ágil e equilibrada e com tanino delicado. O final insiste em marcantes sensações frutadas e balsâmicas que fazem deste vinho uma ótima combinação com carnes grelhadas ou pratos principais estruturados.