Possessione del Console Fratelli Agnes 2024
Para o dia‑a‑diaThe Possessione del Console is a red wine that captivates with the intensity of its aromas and its enveloping and fresh texture. It is soft, juicy, and rich in fruit, with pleasant spicy hints intertwined with notes of small red fruits.
Fratelli Agnes ‘Possessione del Console’ é configurado como um vinho tinto cheio e de caráter, fruto de uma abordagem produtiva autêntica e genuína. Há mais de um século, a família Agnes se dedica à produção de vinho em Rovescala, na região do Oltrepò Pavese. Neste território, Cristiano e Sergio Agnes, atualmente à frente da propriedade, cultivam quase exclusivamente a Bonarda, nome local que identifica a variedade de uva Croatina, proposta em diferentes estilos todos unidos por uma preciosa pureza expressiva. Em certas parcelas, encontra-se um antigo e raro clone que leva o nome de Pignolo devido à característica forma restrita e apertada dos cachos.
O ‘Possessione del Console’ da Fratelli Agnes é produzido com uvas tintas cultivadas sem o uso de substâncias químicas sintéticas, em total respeito ao meio ambiente e à salubridade do vinho. O vinhedo, composto por plantas muito velhas, está situado em uma alta crista colinar voltada para o oeste. Na adega, os cachos são vinificados entre tanques de aço e cimento vitrificado, com a fermentação alcoólica confiada exclusivamente aos fermentos presentes nas uvas e no ambiente da adega. Durante todo o processo de elaboração, a massa não é submetida a nenhuma operação de filtração.
O vinho tinto ‘Possessione del Console’ da vinícola lombarda Fratelli Agnes tem uma cor púrpura escura e consistente. Rico e frutado, o olfato em seus aromas de amora, mirtilo e groselha, adornado por notas de cravo-da-índia e ervas balsâmicas. Macio, quente e suculento o gole, com frescor ágil e equilibrado e tanino delicado. O final insiste em marcantes sensações frutadas e balsâmicas que fazem deste vinho uma ótima combinação com carnes grelhadas ou pratos principais estruturados.