Pouilly Fumé 'Baron de L' Baron de Ladoucette 2022
Perfeitos para oferecerThe "Baron de L" Pouilly Fumé is considered one of the highest expressions of Sauvignon worldwide. After aging in glass tanks for 8-10 months, it releases delicate and fine aromas, with notes of white peach, pear, and iodine hints. On the palate, it is fresh, intriguing, and complex, with a remarkable mineral push.
O "Baron de L" é um Pouilly Fumé produzido na prestigiada Domaine Baron de Ladoucette e se propõe como uma entre as mais prestigiadas etiquetas do território. Graças ao envelhecimento em tanques de vidro, conserva toda a pureza e as características varietais do Sauvignon Blanc. É um vinho com um bouquet refinado, com aromas delicados de flores brancas e leves notas frutadas. No paladar, tem um gole elegante e tenso, agradavelmente realçado pelos aromas frutados que proporcionam um centro de boca expressivo, que se estende com bela persistência até o final.
O Pouilly Fumé "Baron de L" nasce das melhores vinhas de Sauvignon Blanc cultivadas na Domaine Baron De Ladoucette ao longo da margem direita do Loire. É uma cuvée criada graças a uma cuidadosa seleção das uvas provenientes das vinhas mais velhas do território, que têm uma idade média superior a trinta anos e produzem poucos cachos de grande intensidade e riqueza aromática. Os solos, caracterizados pela presença de argila, conferem aos vinhos também uma boa estrutura, que favorece o envelhecimento com interessantes evoluções do bouquet em direção às típicas notas levemente defumadas. Após a colheita, as uvas são levadas à fermentação em tanques de aço com controle de temperatura. O vinho amadurece por 8-10 meses em tanques de vidro antes de ser engarrafado.
O vinho “Baron de L” é um Pouilly Fumé de particular prestígio, que confirma o valor absoluto do Domaine Baron de Ladoucette entre os produtores de brancos do Vale do Loire. Uma etiqueta destinada a ocasiões importantes, a jantares com um menu especial, que evocam a companhia de um grande branco, elegante, intenso e refinado. O vinho apresenta uma linda cor amarelo ouro, com reflexos brilhantes. O perfil olfativo oferece delicados aromas de flores brancas, notas de pêssego branco, pera, leves toques vegetais, lembranças iodadas e de pedra de isqueiro. O gole é longo e persistente, de grande finesse expressiva, com fruta fragrante exaltada por uma vibrante frescura, que acompanha até o final mineral.