Primitivo di Manduria 'Sessantanni' Magnum San Marzano 2020 (Confezion
Perfeitos para oferecerThe Primitivo "Sessantanni" is a full-bodied and intense red wine, aged for 12 months in barrique. Aromas of red fruit, blackberries, and blueberries combine with toasted notes of noble woods and oriental spices, resulting in an exuberant and enveloping experience: among the richest and most intense expressions of Primitivo di Manduria, which in the Magnum format will offer a beautiful evolution!
O Primitivo Di Manduria “Sessantanni” Magnum da Cantina San Marzano é um ótimo vinho, bem equilibrado e caracterizado por uma trama tânica precisa e aveludada. Cantine San Marzano é uma cooperativa que reúne 1200 viticultores puglieses, dando vida a uma das produções vinícolas mais importantes e renomadas da Puglia. Não é por acaso que os rótulos refletem plenamente o território de Manduria, extraindo sim de uma tradição antiga, mas também vestindo-se com um véu moderno, elegante, preciso e limpo. Assim nasce uma expressão única, que ao longo dos anos conquistou um lugar entre os mais importantes tintos da enologia pugliese.
O “Sessantanni” San Marzano provém de velhas vinhas em vaso que nascem em solos constituídos por terras vermelhas residuais, de textura fina e geralmente com substrato calcário e raras afloramentos rochosos. Este terroir revela-se particularmente adequado para a maturação do Primitivo; além disso, o clima quente, com precipitação anual reduzida e grandes variações térmicas, tem uma influência altamente benéfica sobre qualidade das uvas. A filosofia produtiva capaz de criar um acordo entre uma forte matriz tradicional e uma abordagem mais moderna, criou as bases para tornar os vinhos da Cantine San Marzano de altíssima qualidade, um ponto de referência imprescindível de todo o panorama vitivinícola pugliese. As uvas Primitivo são colhidas tardiamente para favorecer um maior acúmulo de açúcares e diminuir a concentração de água. Após uma cuidadosa seleção dos melhores cachos, obtém-se um suco denso e concentrado que fermenta com leveduras indígenas selecionadas na vinha com longa maceração nas cascas que se prolonga por mais de 40 dias. Segue um envelhecimento de pelo menos 12 meses em barricas antes de descansar alguns meses em garrafa e estar pronto para ser colocado no mercado.
O Magnum Primitivo di Manduria “Sessantanni” não é apenas o primeiro porta-voz do excelente trabalho que a adega está realizando. Um tinto para quem aprecia a extração e a riqueza aromática: carnoso, intensamente frutado e de grande persistência. Notas de marmelada, especiarias, chocolate, toques mediterrâneos e compota se estendem sobre um corpo macio e envolvente, quente, denso e harmônico, com um final longo e inesquecível. Um vinho concentrado e de longa persistência que no formato Magnum saberá proporcionar uma bela evolução.