Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Bandarossa' Magnum (Con
The Valdobbiadene Extra Dry Prosecco "Bandarossa" takes its name from the symbol that was marked by the founder on the best Extra Dry bottles. The aromas of white flowers and golden apple introduce a pleasant and highly drinkable sip, with excellent freshness and a delicately savory finish. An elegant and impeccable Magnum format!
O Prosecco Superiore Extra Dry “Bandarossa” em formato Magnum é uma homenagem ao histórico produtor Giuliano Bortolomiol. A partir dos anos 70, ele traçava com um lápis vermelho um símbolo identificativo em seus Extra Dry preferidos, que depois reservava para os amigos mais queridos. Daqui nasce o nome “Bandarossa”, que desde 1986 se tornou um rótulo nacional e representa a seleção dos mais excelentes Extra Dry produzidos pela vinícola. Seu sucesso foi notável, ao ponto de se tornar uma das garrafas mais apreciadas e reconhecidas por sua altíssima qualidade. É produzido como Millesimato a partir das melhores uvas Glera da safra, vinificadas segundo o método Charmat/Martinotti e dosadas com bom nível de açúcar.
O objetivo da vinícola Bortolomiol, hoje gerida pelas 4 filhas, é oferecer Proseccos únicos. Para isso, tudo começa na vinha e no controle das videiras. A vinícola visa uma agricultura ecologicamente sustentável, de baixo impacto ambiental. Se a videira cresce saudável, o fruto será saudável, uma ideia simples e talvez óbvia, mas que hoje em dia é difícil de aplicar. É produto feito a partir de uvas Glera em pureza, colhidas à mão e vinificadas em branco, até a refermentação que ocorre em autoclaves pressurizadas por cerca de um mês. O envelhecimento sobre as borras é bastante curto, de modo que o Prosecco possa expressar ao máximo seus sabores delicados e seus aromas fragrantes.
O “Bandarossa” Magnum da Bortolomiol ilumina o copo com um amarelo palha, tendendo para o esverdeado, e é ainda mais vibrante com uma perlage rica e persistente. Os aromas são jovens e frescos, evocando principalmente a maçã golden e flores brancas. No paladar, é agradável, doce e de grande bebibilidade, perfeito para beber em um aperitivo entre amigos ou em grandes ocasiões, especialmente no prestigioso formato Magnum!