Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Ovest' Sorelle Bronca
The Prosecco Extra Dry from Sorelle Bronca has a harmonious and complex bouquet with floral and white fruit hints. The palate is very balanced, with the sugar content balanced by a lively freshness. Of interesting aromatic complexity
O Prosecco Superiore Extra Dry das Sorelle Bronca é um espumante muito vibrante e alegre, que se apresenta imediatamente com uma perlage fina e persistente. Espumante e caracterizado por uma bela frescura, nasce das vinhas Guizza, Le Rive, Scandolera e Rolle, de vinhas perfeitamente expostas ao Sul e situadas em colinas que oscilam entre 250 e 320 metros acima do nível do mar.
Aqui as vinhas captam o sol durante o dia e a brisa que flui lentamente à noite; características climáticas que conferem uma maior concentração de açúcares das uvas da Glera e que contribuem para dar frescura. Estamos em uma das adegas mais fascinantes de todo o território de Valdobbiadene; aqui as irmãs Antonella e Ersiliana Bronca herdaram a tradição vitivinícola da família iniciada há quase um século pelo avô Martino. Vinhedos de propriedade, colheita quase exclusivamente manual e uma filosofia que se concentra no respeito pela terra, pelo território e pelo meio ambiente.
É assim que Antonella e Ersiliana transformaram a paixão do avô Martino em uma sólida realidade moderna, capaz de entrar nos corações dos amantes do prosecco com produtos como este Extra Dry que nunca deixa de oferecer agradáveis aromas de fruta branca, bem acompanhados por flores de acácia e glicínia. Equilibrado, com um belo teor de açúcar perfeitamente equilibrado pela frescura, este Prosecco Superiore Extra Dry representa a alma das Sorelle Bronca…