Prosecco Treviso Brut Col del Sas - Spagnol

O Prosecco Brut de Col del Sas é uma versão simples, fresca e imediata, deste histórico vinho da Marca Trevigiana. É um espumante que seduz com sua delicadeza expressiva, seu gole leve, suas notas florais e frutadas. É o rótulo perfeito para abrir e compartilhar no momento do aperitivo ou para degustar à mesa com aperitivos leves de mar ou de vegetais. É justamente graças a essas características de agradabilidade de bebida que conquistou o gosto dos apreciadores de todo o mundo.

O Espumante Prosecco Brut de Col del Sas é um vinho fácil e despreocupado, que a família Spagnol quis criar para complementar os outros rótulos da vinícola. Uma garrafa destinada a um consumo mais fácil e convivial, que atende ao gosto de um público jovem. É produzido com uva Glera em pureza, cultivada nas vinhas da área de Treviso e é realizado com a habitual precisão que caracteriza a abordagem na vinha e na vinícola da empresa de Colbertaldo di Vidor. A paixão pela viticultura, a preservação da biodiversidade ambiental no campo e um processo de espumantização cuidado nos mínimos detalhes, são os ingredientes básicos de um Prosecco de qualidade. As uvas são prensadas delicadamente e o mosto flor é iniciado à fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada. O vinho base repousa alguns meses em aço antes de ser transferido para autoclave para a tomada de espuma e a segunda fermentação segundo o Método Martinotti, com um período mínimo de afinamento de 30 dias.

O Treviso Brut Col del Sas é o Prosecco perfeito quando se tem vontade de um espumante fácil e fresco, com um gole jovem e simples. Apresenta-se na taça com uma cor amarelo palha, com brilhantes reflexos esverdeados. O perlage é de bela finesse e boa persistência. O bouquet exala aromas de pera, maçã e fruta branca, sobre um fundo de leves perfumes florais. No paladar é ágil e vibrante, com um fruto fragrante e um final muito fresco.