Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Borgoluce
Favoritos da CallmewineThe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry of Borgoluce is a sparkling wine made from Glera grapes, perfect for every toast or to be combined with any meal. It has a straw yellow color, brightened by a dense and persistent perlage while expressing to the smell comfortable notes of fruit such as mango and white peach, framed by aromas of wild flowers and golden apple. At the mouthfeel it is fresh and of excellent body, enveloping thanks to the creamy and caressing bubbles, savoury and harmonious
O Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry de Borgoluce nasce das uvas provenientes das colinas de Valdobbiadene, Susegana e Collalto, espetaculares ambientes de um charme natural irresistível. Aqui, na localidade Musile, a propriedade de Borgoluce se estende por 1.220 hectares diversificados para produção: vinhedos, pastagens, florestas, criações, pomares, moinhos e laticínios produzem para a empresa tudo o que é necessário para viver diariamente. Graças a essa biodiversidade, os terrenos sobre os quais repousam as videiras são sempre ricos e férteis, adequados para produzir cachos saudáveis, perfeitos para a vinificação.
O Prosecco Borgoluce Extra Dry Superiore nasce de videiras cultivadas com o sistema de condução a sylvoz, típico dessas localidades, de vinhedos situados em solos de origem morênica com terrenos argilosos, de alto teor de carbonato de cálcio, que confere aos cachos maduros uma grande finesse de sabor e aromas. O clima temperado também influencia positivamente a qualidade da colheita, graças a verões quentes e nunca abafados, com uma amplitude média anual de 20 graus, ótima para a maturação aromática . Após a vindima, os cachos de Glera passam por uma prensagem suave e a primeira fermentação alcoólica, para depois refermentar uma segunda vez em autoclave e adquirir a típica espuma.
O Borgoluce Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry apresenta-se à vista com uma elegante cor amarelo palha, tornada brilhante pela rica, fina e persistente efervescência e expressa ao olfato notas confortáveis de natureza principalmente frutada, como de manga, pêssego branco e polpa de maçã golden enriquecidas por aromas de flores do campo. No paladar é fresco e de ótima salinidade, elegante e harmônico graças à cremosidade do gole devido às bolhas carinhosas, que tornam, com a envolvente bebida desta garrafa, uma clássica e emocionante expressão de espumante adequado para qualquer brinde.