Der Refosco dal Peduncolo Rosso aus dem Weingut La Tunella ist ein intensiver und gut strukturierter Wein, der aus der gleichnamigen roten Traube hergestellt wird, die seit Jahrhunderten im Friaul und insbesondere in der Region der Colli Orientali kultiviert wird. Es handelt sich um ein Etikett mit großer territorialer Wiedererkennbarkeit, das das sortenspezifische Gesicht der Traube und den Charakter der mineralstoffreichen Böden, die aus Flysch oder Ponca bestehen, gut zum Ausdruck bringt. Die kurze Reifung im Holz ermöglicht es, die jugendliche, raue Ecken des Refosco abzuschwächen und gleichzeitig seine reichen fruchtigen Noten, seinen typischen schattigen Charakter des Unterholzes und seine würzigen Nuancen zu bewahren.

Der Wein Refosco dal Peduncolo Rosso ist der Wein, der die Tradition der friulanischen Rotweine am besten repräsentiert. Er wird von einem Weingut produziert, das über etwa siebzig Hektar Weinberge verfügt, die auf viele Parzellen verteilt sind, die überwiegend in der hügeligen Gegend von Premariacco in der Region der Colli Orientali liegen. Die Region ist im Norden durch die Julischen Alpen geschützt und genießt ein kühles und belüftetes Klima, das langsame und optimale Reifungen der Trauben ermöglicht.optimale Reifungen der Trauben. Die Weinberge werden auf Böden von höchster Qualität angebaut, die aus eozänen Mergeln, Sandstein und Kalkstein bestehen, die von alten Meeresböden stammen. Das ständige Engagement zwischen den Reihen, um Trauben von hoher Qualität zu erhalten, wird gefolgt von Weinbereitungen, die mit äußerster Sorgfalt durchgeführt werden, mit dem Ziel, das aromatische Profil des Weins nicht zu verändern und invasive vinologische Eingriffe zu begrenzen.

Der Refosco dal Peduncolo Rosso des friaulischen Weinguts La Tunella ist ein perfektes Etikett, um das authentische Gesicht dieser alten friaulischen Sorte zu entdecken, die sich zu Recht einen Platz im Herzen der neugierigsten Weinliebhaber erobert hat. Der Wein präsentiert sich in einem dunklen rubinroten Farbton mit jugendlichen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Kirschen, kleinen dunklen Beeren, Anklänge von Humus und Unterholz, ausgeprägte Noten orientalischer Gewürze. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit dichten und markanten Tanninen, fruchtigen Aromen, reich und dicht. Der Abgang ist langanhaltend und endet mit erfrischenden, angenehm würzigen Empfindungen. Seine ausgeprägte Persönlichkeit macht ihn perfekt.Tischbegleiter, um herzhafte rote Fleischgerichte, Wildbraten oder Eintöpfe zu begleiten. Eine Flasche, die allen echten Weinliebhabern gewidmet ist, die neugierig sind, Rebsorten zu entdecken und zu verkosten, die aus der Ferne kommen und besser als jedes Wort die Seele eines Gebiets erzählen.

Refosco dal Peduncolo Rosso La Tunella 2023

Denominação

Teor alcoólico

Formato

Notas adicionais

Temperatura

Copo

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Quando beber