'Regaleali' Bianco Tasca d'Almerita 2025
O Regaleali Bianco da Tasca d’Almerita é um vinho branco siciliano fresco e leve obtido de uvas da região. Tem uma personalidade leve, delicada e agradável com a inconfundível personalidade siciliana: notas de flores do campo e fruta branca em uma degustação refrescante, simples, harmônica e equilibrada
O Branco "Regaleali" é o símbolo da propriedade homônima dos Tasca d'Almerita. Produzido a partir de 58 colheitas consecutivas, destaca-se graças a um perfil aromaticamente pronto, onde flores e frutas dominam tanto no nariz quanto na boca. Esteticamente, este rótulo assume uma imagem particular, pois é apresentado desde sempre em uma garrafa de forma renana, com uma silhueta particularmente esbelta, característica que reflete a bebida fresca e fluida que se encontra ao paladar. O porta-estandarte de uma das adegas mais importantes não só de toda a região da Sicília, mas de todo o panorama vitivinícola nacional.
Este Branco "Regaleali" tem origem de um blend de quatro uvas brancas: Inzolia, Grecanico e Catarratto, com uma pequena adição de Chardonnay. Uma vez colhidos, os cachos são desengaçados e as uvas são prensadas. O mosto assim obtido fermenta em tanques de aço inox a uma temperatura entre 14 e 16 graus, por um total de cerca de 15 dias. A malolática não é realizada. O envelhecimento finaliza com uma duração de cerca de 3 meses, e ocorre em aço. Ao final deste período, a equipe da adega Tasca d'Almerita procede com as operações de engarrafamento e comercialização.
O vinho Branco "Regaleali" Tasca d'Almerita apresenta-se à vista com uma cor amarelo palha leve, não muito concentrada. O nariz se abre para uma impressão caracterizada por aromas florais e frutados, que se desenvolvem, à medida que o vinho se abre, com nuances diferentes. Na degustação, é de corpo leve e sutil, caracterizado por um gole envolvente e pontual, que torna a bebida realmente agradável. Um rótulo que expressa com sua aromaticidade as características mais típicas do território de onde nasce, perfeito para combinar com as grandes receitas sicilianas de peixe.