Ribolla Gialla Muzic 2025

A Ribolla Gialla de Muzic encapsula a magia do terroir do Collio. Aqui, de fato, há quatro gerações, a família Muzic se dedica à produção de vinhos versáteis e satisfatórios, graças a uma estrutura equilibrada e linear. Assim como esta Ribolla, que desde os primeiros goles é uma verdadeira alegria a ser saboreada, graças ao gosto mineral e refrescante. Uma garrafa que, entre as muitas qualidades, também tem a de ser versátil na cozinha, representando sempre uma escolha segura e de sucesso.

Esta Ribolla Gialla nasce graças a uma cuidadosa seleção da uva homônima que a equipe da vinícola Muzic escolhe nos vinhedos de San Floriano del Collio. As vinhas desta variedade são cultivadas com o sistema guyot e crescem dentro de um terreno colinar caracterizado principalmente por argilas. As uvas, uma vez colhidas, são desengaçadas e prensadas, realizando a maceração pelicular por 12 horas a uma temperatura de 15 graus. Seguem-se então a prensagem suave e a fermentação alcoólica em aço por 8-10 dias. Também a fase de envelhecimento ocorre em aço, sobre as borras finas, e temuma duração de 8 meses, ao final dos quais se procede com as operações de engarrafamento.

Esta Ribolla Gialla apresenta-se no copo com uma cor que remete ao tom dourado, muito brilhante. Frutas e flores são os aromas que permeiam o nariz desde os primeiros instantes, sensações que depois cedem lugar a nuances cítricas mais refrescantes e sutis. No paladar é de corpo leve, envolvente, com um gole caracterizado por uma textura salina muito fresca, que torna a bebida enérgica e agradável. Uma etiqueta com a qual a vinícola Muzic confirma sua artesanalidade e sua capacidade de trabalhar as variedades autóctones do terroir do Collio friulano.