Riesling Feinherb Gutswein '180°' Josef Milz 2025
Produtores exclusivosO Riesling Feinherb Gutswein '180°' de Josef Milz é um vinho fresco e leve, ideal para os quentes dias de verão. Com sua doçura e seu caráter suculento e fácil de beber, oferece delicadas notas minerais e cítricas, abraçadas por aromas de frutas tropicais e mel. Vivo e crocante, é o vinho perfeito para ser bebido como aperitivo, talvez com uma tábua de frios e queijos, ainda melhor se forem de pasta mole ou pouco curados
Com seu espírito suave e harmônico, o Riesling Feinherb Gutswein ‘180°’ da Weingut Josef Milz representa uma ótima escolha para reviver os sentidos durante os quentes dias de verão. O termo alemão “Feinherb”, que se traduz literalmente como “não seco”, identifica aqueles vinhos definidos como agradáveis ou levemente doces, caracterizados por uma leve doçura, com um resíduo de açúcar que não ultrapassa 18 g/l. Embora não seja utilizado oficialmente, esse termo faz parte da tradição dos vinhos alemães e é parte da linguagem comum em substituição ao menos popular “Halbtrocken”. Em vez disso, o apelido ‘180°’ atribuído a este rótulo refere-se à área de Trittenheim, sede da Weingut, onde o rio Mosela faz uma curva de 180°.
O Feinherb Riesling Gutswein Josef Milz ‘180°’ é um 100% Riesling Renano de vinhas cultivadas em terrenos montanhosos muito íngremes compostos por ardósia cinza-azulada. Os cachos, colhidos à mão, são vinificados em branco através de prensagem suave e fermentação
O Riesling Feinherb Gutswein '180°' de Josef Milz expressa uma tonalidade amarelo palha brilhante. O perfil aromático convidativo é descrito por notas de abacaxi, fruta da paixão, maçã verde, lichia, lima e flores brancas, enriquecido por notas peculiares de mel e petróleo que formam uma combinação surpreendentemente harmoniosa. Na boca, a doçura delicada é sustentada pela frescura tensa e mineralidade refinada, elementos que se unem em um final elegante de duradoura persistência. Um Riesling semi-seco com uma longevidade extraordinária, que pode ser tranquilamente envelhecido por 20 anos ou mais.