Riesling Grand Cru 'Frankstein' Jean-Louis et Eric Kamm 2022
Artesanais
Biológicos e biodinâmicosThe Grand Cru "Frankstein" by Jean-Louis and Eric Kamm is a Riesling of great expressiveness and roundness. Aged in used wood, it enriches the nose with deep and intriguing sensations, ranging from graphite to hydrocarbon, from aromatic herbs to sea breezes. On the palate, it is full and deep, cutting, with aromatic richness and long savory persistence. Organic, artisanal wine, made like it used to be
O Grand Cru "Frankstein" de Jean-Louis et Eric Kamm é um Riesling alsaciano com um perfil maduro e complexo, que destaca as melhores qualidades desta extraordinária casta do norte da Europa. O envelhecimento em madeira torna o vinho mais suave e sedutor, com aromas que vão do frutado aos primeiros toques minerais de pedra de sílex e hidrocarboneto. A riqueza e densidade dos aromas estão sempre perfeitamente equilibradas pelo perfil fresco e cortante típico do Riesling, que proporciona um gole dinâmico, tenso e profundo.
O Riesling Grand Cru "Frankstein" nasce na propriedade de Dambach-la-Ville de Jean-Louis et Eric Kamm. Trata-se de um pequeno domaine familiar de 7 hectares, dividido em várias parcelas. Verdadeira pioneira da agricultura biológica alsaciana, há duas gerações a família Kamm gerencia as vinhas sem utilizar herbicidas ou substâncias químicas, em total respeito ao meio ambiente e à biodiversidade natural dos locais. A filosofia da vinícola é voltada para a produção de vinhos genuínos, que sejam fiel expressão das uvas, do território e da safra, sem qualquer mediação enológica, que possa de alguma forma mudar seu rosto original.
O vinho "Frankstein" de Jean-Louis et Eric Kamm é produzido apenas com as melhores uvas provenientes do Grand Cru homônimo, que se encontra a cerca de 500 metros de altitude, em solos caracterizados pela presença de granito. As fermentações ocorrem em tanques de aço de forma espontânea e com leveduras indígenas. O vinho amadurece por alguns meses em barricas usadas e é engarrafado sem filtrações. No copo, apresenta uma cor amarelo palha claro com suaves reflexos esverdeados. O bouquet expressa aromas de fruta branca, notas de ervas aromáticas, ervas medicinais, flores de campo, sensações minerais de grafite, pedra de sílex, toques de hidrocarboneto e nuances iodadas. O gole é intenso e satisfatório, com uma agradável riqueza aromática, sustentada por uma vibrante tensão, que culmina em um final de vivaz frescor, salgado e mineral. Os vinhos de Jean-Louis et Eric Kamm são amados precisamente por sua nítida clareza expressiva, por sua autenticidade e imediata.
de agricultura italiana ou da UE