Riesling Mosel Grosses Gewachs 'Marienburg' Clemens Busch 2023

O Riesling Grosses Gewachs “Marienburg” é uma das excelências de toda a produção da adega Clemens Busch. Pode, de fato, se orgulhar de uma origem precisa, dentro de um terroir que poderíamos definir como um Grand Cru se quisermos fazer uma comparação com o sistema de classificação francês, onde a uva Riesling cresce em encostas realmente heroicas. Um rótulo com um perfil aristocrático, cujo leque de aromas é principalmente frutado, enquanto no paladar se abre uma bebida fresca e salgada, típica da tipologia. Se você é apaixonado pela Mosela e quer um vinho que conte os segredos dela a partir de sua qualidade, então o "Marienburg" é a garrafa que você está procurando.

O Riesling Grosses Gewachs “Marienburg” Clemens Busch tem origem das uvas de Riesling cultivadas em um dos crus mais importantes de toda a Mosela. A designação “Grosse Gewachs” indica, de fato, no sistema de classificação dos vinhos desta região alemã, os melhores vinhedos de onde nascem vinhos particularmente expressivos, com excecionais potencialidades.de envelhecimento. Entre eles brilha o Marienburg, que dá nome ao rótulo, exposto perfeitamente para o sul, cujos terrenos, compostos por ardósia cinza, têm uma percentagem de inclinação impressionante. Na vinha, onde as plantas têm cerca de 30 anos, utilizam-se preparados biodinâmicos, programando as intervenções com base nas forças cósmicas, como o ciclo lunar, respeitando a sua influência na natureza. O mosto, ligeiramente oxidado, fermenta na adega espontaneamente, em grandes barricas de carvalho. O envelhecimento final tem uma duração de 10 meses e é realizado em barricas com capacidade de 10 hectolitros.

Este Riesling Grosses Gewachs “Marienburg” da Clemens Busch apresenta-se ao olho com uma cor dourada leve, dotada de um brilho especial. O nariz é dominado por toques de fruta exótica, enriquecidos por nuances herbáceas e sopros que evocam uma certa salinidade. A boca é realmente um prazer, com uma estrutura média que se revela orquestrada inteiramente sobre uma veia fresca e salgada. Um rótulo que é uma verdadeira joia.enológica, que pode tranquilamente ser esquecida na adega pelos próximos seis, sete anos.