Roero Arneis 'Soulmarino' Batasiolo 2024
The Roero Arneis 'Soulmarino' from the Batasiolo winery is a fresh and fragrant white wine, perfect for the summer season. On the palate, it is dry, pleasantly bitter, with pronounced mineral notes, while on the nose it expresses delicate aromas of ripe pear and white flowers. Perfect for a lunch among friends featuring light dishes of fish, white meats, and seasonal vegetables
O Roero Arneis 'Soulmarino' assinado pela Batasiolo representa uma expressão equilibrada e mineral de Arneis, uma variedade de uva branca autóctone do Piemonte. Situada na margem esquerda do rio Tanaro, na margem oposta em relação às prestigiadas áreas de Barolo e Barbaresco, a zona do Roero é lar de duas variedades tradicionais como o Nebbiolo e o Arneis, com a segunda ocupando bem 75% de toda a superfície da denominação. O Roero Arneis deve ser considerado um dos vinhos brancos piemonteses mais apreciados na Itália e no exterior, embora a reputação da variedade tenha crescido apenas em tempos relativamente recentes. De fato, esta uva era pouco considerada devido à sua difícil cultivo. No território do Roero, ela era por isso plantada ao redor do Nebbiolo para proteger os cachos deste último do ataque de pássaros e insetos famintos.
O ‘Soulmarino’ Roero Arneis da Batasiolo nasce de uvas Arneis puras cultivadas em solos colinosos caracterizados por uma alta concentração de areia e calcário. Geralmente, durante a segunda metade de setembro, procede-se à colheita manual dos cachos, que são então transferidos para a adega para as operações de desengace e prensagem suave. O mosto assim obtido é então canalizado para tanques de aço inoxidável para a fermentação alcoólica a temperatura controlada, com a fase subsequente de envelhecimento ocorrendo no mesmo tipo de recipientes vinários. Após alguns meses, o vinho é finalmente engarrafado.
O Batasiolo ‘Soumarino’ Roero Arneis possui uma coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. O olfato apresenta aromas fragrantes de pera madura e flores brancas, contornados por notas herbáceas e minerais e por peculiares notas de amêndoa fresca. O gosto é seco, fresco e bem equilibrado, com um final mineral e agradavelmente amargo.