Roma Rosso Poggio Le Volpi 2022
The Roma Rosso by Poggio Le Volpi is a full-bodied red wine, intense and concentrated, characterized by fruity and woody notes, due to aging in various types of wooden barrels. It has aromas of ripe red fruit, spirit-soaked cherries, balsamic herbs, and sweet spices. The taste is vigorous and massive, round, very soft, and persistent.
Roma Rosso de Poggio Le Volpi é produzido em uma das vinícolas mais importantes dos Castelli Romani, localizada em Monteporzio Catone. Desde o brasão reproduzido no rótulo até o nome da própria vinícola, tudo remete a uma nobreza das casas e ao esplendor de Roma, que está a cerca de trinta quilômetros de distância. A família Mergè se dedica à viticultura desde 1920 e, de geração em geração, ampliou e melhorou tanto os horizontes quanto a própria dimensão empresarial. Assim, abrange desde as variedades tipicamente laziais até as internacionais, fazendo da experimentação um dos pilares de Poggio le Volpi, que também possui vinhedos na Puglia.
O vinho Poggio Le Volpi Roma Rosso tem um blend composto por Montepulciano, Syrah e Cesanese. Portanto, é uma mistura sabiamente experimentada de variedades já presentes na região e de outras importadas, como o Syrah. Os vinhedos estão situados em solos de origem vulcânica, caracterizados pela presença de areia. A fermentação alcoólica das uvas ocorre a uma temperatura controlada em tanques de aço, seguida de uma prensagem suave. Na fase de envelhecimento no final, uma parte do vinho é armazenada em aço, enquanto a outra parte é em madeira que pode variar em capacidade e origem.
O Rosso Roma di Poggio Le Volpi tem a audácia dos condottieri romanos com seu rubi intenso, concentrado e impenetrável. Mesmo uma vez servido na taça, mantém a mesma sensação de intensidade, com aromas que atingem o olfato de forma decidida: os frutados em primeiro lugar, com cerejas em conserva, e, de modo geral, frutas vermelhas maduras. Enriquecem o bouquet notas mais balsâmicas de mato mediterrâneo, com toques especiados de baunilha. Na boca, tem uma estrutura macia e quente, com um tanino delicado, mas presente. É um vinho decididamente equilibrado com uma persistência muito longa no final.