'Rosammare' Barraco 2024
ArtesanaisThe Rosammare by Barraco is a Sicilian rosé made from Nero d’Avola grapes grown close to the sea in the Marsala area. It expresses territorial and maritime aromas of citrus, sour cherries, and delicate salty herbs. On the palate, it reveals a savory, pleasant, and very fresh character.
O Rosammare di Barraco é um rosé siciliano produzido com uvas Nero d’Avola, a casta de uva tinta mais difundida na Sicília. As vinhas são cultivadas ao longo da costa de Marsala, a pouca distância do mar. É um rosé de rosto intenso e luminoso, que expressa um perfil fragrante e cítrico com nuances marinhas típicas do terroir de origem. A vinificação apenas em aço realça os aromas varietais característicos de um Nero d’Avola jovem e fresco. A riqueza do paladar e a boa persistência fazem dele um excelente companheiro à mesa para acompanhar entradas de mar, enchidos, guisados de peixe ou de crustáceos.
O Rosammare é um vinho rosé de caráter artesanal, realizado por um dos vignerons mais originais e interessantes da zona de Marsala. Nino Barraco cultiva 8 hectares de vinha em Contrada Fontanelle, pouco distante da costa, e sempre seguiu uma ideia bem precisa de vinho. A sua filosofia produtiva baseia-se na utilização das variedades autóctones da Sicília ocidental e na busca de vinhos capazes de expressar o terroir de produção. Toda a atenção é voltada para o trabalho na vinha, para produzir uvas saudáveis e com perfis aromáticos intensos e ricos. O trabalho na adega é visto apenas como um meio ao serviço das uvas, para conservar intactas as características varietais, tentando colocar em segundo plano o trabalho enológico, em favor de uma exaltação das notas do território. Os seus vinhos são genuínos, diretos, sem mediações, se agradam ao primeiro gole não se abandonam mais.
O vinho Rosammare di Barraco nasce das terras escuras da costa de Marsala, numa zona de clima mediterrâneo, exposta às brisas e aos ventos do mar. A fermentação ocorre em aço de forma espontânea e com leveduras indígenas. A maceração sobre as peles, para extrair cor e aromas, dura cerca de 18 horas. O vinho repousa 6 meses em aço e é engarrafado com uma dose mínima de sulfitos. No copo apresenta-se de cor rosa bastante intensa. O bouquet oferece aromas de ervas aromáticas da vegetação mediterrânea, fragrantes aromas de cítricos, aromas de amarena e pequenos frutos vermelhos. O paladar é salgado e agradavelmente crocante, com um final frutado, atravessado por uma veia mineral decidida e por sensações ligeiramente tânicas.