Rosato 'Campo Maccione' Rocca delle Macie 2025
Para o dia‑a‑diaO Rosé "Campo Maccione" é feito com uvas Sangiovese na propriedade homônima da Maremma. Maturado em aço, é um vinho de fácil consumo, fresco, energizante e leve, com delicados aromas florais, de morango silvestre, pequenos frutos vermelhos e citrinos frescos
O Rosé "Campo Maccione" da Rocca delle Macie nasce na propriedade maremmana da famosa adega do Chianti e representa uma versão vinificada em rosé de Sangiovese. É um rótulo com um rosto fresco e elegante, delicado e leve, alinhado com as tendências modernas deste tipo de vinho, que nos últimos anos tem despertado um interesse crescente entre os consumidores, especialmente nos mercados estrangeiros. A presença do Sangiovese, com seus característicos aromas florais e frutados de pequenos frutos vermelhos, confere ao rosé uma típica reconhecibilidade territorial. É suave e fácil de beber, ideal para acompanhar entradas de frutos do mar, crustáceos, pratos de peixe com tomate ou uma pizza margherita.
O vinho Rosé "Campo Maccione" é o fruto do desejo de criar um rosé com um rosto solar e mediterrâneo, que expressasse o caráter do terroir da Maremma Toscana. As uvas de Sangiovese, utilizadas para produzir o rosé, são cultivadas nas vinhas da Tenuta di Campomaccione, que se encontra na província de Grosseto. As vinhas são cultivadas a uma altitude de cerca de 130 metros acima do nível do mar, com exposições voltadas para o norte e noroeste. Os solos são predominantemente compostos de areias e arenitos e o clima é quente e ventilado, graças às constantes brisas do Mar Tirreno. A colheita ocorre no momento de maturação ideal do Sangiovese. Após uma prensagem suave, com um breve contato com as cascas, o mosto é vinificado em branco com fermentação em tanques de aço a temperatura controlada. O vinho repousa por alguns meses em tanques de aço antes de ser engarrafado.
O Rosé "Campo Maccione" Rocca delle Macie é uma garrafa de grande prazer de beber, daquelas que se levam à mesa e acabam num instante. Um vinho leve, fácil e cativante que conquista pela sua imediata expressividade e o equilíbrio perfeito entre suavidade frutada e frescura salina. No copo, apresenta uma linda cor rosa coral suave e delicada. O perfil olfativo é caracterizado por aromas florais, ervas da vegetação mediterrânea, aromas de citrinos, morangos silvestres, framboesa e groselha. O gole é elegante, saboroso, com um fruto agradavelmente fragrante e maduro, bem equilibrado por um final de boa persistência gustativa e de viva frescura.