Rosato 'Five Roses' Leone de Castris 2025
"Five Roses" is a historic and well-known label in the world. It was produced for the first time in 1943 and was the first rosé wine in Italy to be bottled, becoming an important reference point in winemaking. It is characterized by a soft, pleasant, fresh, and fruity profile, enriched with hints of strawberries, cherries, berries, and fresh flowers.
O vinho da Puglia "Five Roses" de Leone de Castris foi o primeiro Rosé italiano a ser engarrafado e comercializado na Itália, em 1943. Foi nesse ano que o general Charles Poletti, comissário para os suprimentos das forças aliadas na Puglia, pediu um grande fornecimento de vinho, desde que o nome do produto fosse americano. Assim, também é revelada a origem do nome deste rótulo, que hoje se apresenta com um blend de Negroamaro e Malvasia Nera que, ano após ano, conquista sempre pontuações interessantes nos guias italianos e estrangeiros. Aromas frutados abrem para um gole fresco e mineral, que flui sem qualquer vício.
Este Rosé "Five Roses" nasce de um corte em que, ao lado de uma das uvas principais de casca vermelha cultivadas dentro dos limites regionais da Puglia, o Negroamaro, encontramos 10% de Malvasia Nera. As vinhas dessas duas variedades têm uma idade média de 35 anos e crescem com o sistema de alberello pugliese dentro de um subsolo caracterizado por solos particularmente arenosos. O o mosto realiza uma breve maceração pelicular, para depois enfrentar uma decantação estática. A fermentação ocorre em recipientes de aço inox a temperatura controlada. A maturação ocorre por alguns meses em aço, até que o vinho esteja pronto para ser engarrafado pela adega Leone de Castris.
O "Five Roses" é um Rosé que se apresenta ao exame visual com uma cor rosa coral, muito brilhante no copo. Os aromas que envolvem o nariz contam uma trama precisa e pontual, de imediata reconhecibilidade graças aos aromas principalmente frutados e florais. Na prova é de corpo leve, fresco e fácil de beber, com um gole onde, ao lado de um gosto frutado que se alinha perfeitamente com as notas já encontradas no exame olfativo, percebe-se uma agradável veia salina. Uma garrafa histórica, que abriu as portas à produção de vinhos rosés na Itália, com a qual a adega Leone de Castris se impôs como um ponto de referência no panorama enológico nacional.