Rosato 'Grayasusi - Etichetta Argento' Ceraudo 2024

O Rosé “Grayasusi - Etiqueta Prata” Ceraudo é um produto que nasce à luz da grande ligação estabelecida entre o terroir, a variedade e a sensibilidade de uma família, os Ceraudo, sempre dedicada à viticultura de qualidade. O Gaglioppo, que está na base deste rosé, é trabalhado com critérios biológicos, e na fase de envelhecimento é deixado a repousar por um semestre em madeira, assim adquirindo mais corpo e personalidade. Uma garrafa com um perfil original, para experimentar quando se quer conceder um Rosé rico em fruta e personalidade.

Este “Grayasusi - Etiqueta Prata” de Ceraudo é um Rosé que nasce da utilização pura da uva Gaglioppo, variedade amplamente cultivada dentro das fronteiras regionais da Calábria. As vinhas, que têm cerca de 20 anos de idade, crescem nas colinas de Strongoli, expostas a sudeste, e entre as fileiras a produção nunca ultrapassa cinquenta quintais por hectare. Os vinhedos são conduzidos sob um regime biológico certificado, sem o uso de qualquer produto químico. A vinificação é acompanhada com atenção durante todo o seu desenrolar, e o processo produtivo se conclui com um período de envelhecimento de 6 meses em barrica de carvalho francês.

O “Grayasusi - Etiqueta Prata” Rosé Ceraudo se afirma na taça com uma cor rosa intensa, com alguns reflexos que mudam para o tom da cereja. Concentrado o perfil desenvolvido no nariz, onde as notas que encantam o nariz traçam um caminho em que é principalmente a fruta – também em compota – que se afirma, enriquecida por algumas leves notas especiadas. Saboroso e redondo o paladar, onde o gole se afirma com suavidade, destacando uma ótima persistência palatal no final. Um rótulo carregado de aromas que faz apreciar o excelente trabalho realizado pela vinícola Ceraudo, sempre em busca constante da qualidade em cada um dos rótulos produzidos.