Rosato 'Vela Vento Vulcano' Tenuta Cavalier Pepe 2024

O Rosé ‘Vela Vento Vulcano’ da Tenuta Cavalier Pepe é um rosé versátil e fresco da Irpinia colinar. No rótulo presta homenagem ao Golfo de Nápoles e nasce principalmente de uvas Aglianico, provenientes de cinco vinhedos de propriedade. A maceração a frio precede uma fermentação a baixa temperatura por cerca de três semanas. No nariz é fragrante com notas de frutas vermelhas, enriquecidas por toques de pétalas de rosa e violeta. O paladar é fresco, equilibrado e persistente, com uma clara veia mineral. Combina naturalmente com uma pizza margherita