Rossese di Dolceacqua Superiore Tenuta Anfosso 2021
The Rossese Dolceacqua from Tenuta Anfosso is a light and balanced red wine, harmonious and delicate. The bouquet is very expressive and evokes the Mediterranean scrub, licorice, and the wild fruits of the territory. The sip is soft and fresh, marked by a dynamic savory verve and smooth tannins.
O Rossese di Dolceacqua Superiore da Tenuta Anfosso é um mergulho entre o mar Mediterrâneo e os encostas vinícolas da Ligúria. A Tenuta Anfosso está localizada na província de Imperia, na riviera de Ponente, lugar nativo do Rossese, ao qual dedicaram totalmente sua paixão e vida. As vinhas se estendem por encostas espetaculares, sustentadas e divididas por muros de pedra seca presentes historicamente nas propriedades da família, datando de 1800. Algumas vinhas testemunham a atividade vitivinícola desde 1888, ano em que Giacomo Anfosso replantou totalmente a vinha Poggio Pini em Soldano.
As uvas do Tenuta Anfosso Rossese di Dolceacqua Superiore vêm todas das vinhas localizadas entre Soldano e San Biagio della Cima, nas encostas que levam ao mar e que gozam de condições climáticas favoráveis, acariciadas pelo libeccio e pelo scirocco. As vinhas fincam raízes em solos caracterizados por terras vermelhas de argilas e calcário, misturadas com resíduos orgânicos. Algumas plantas têm mais de 30 anos e são cultivadas utilizando apenas cobre e enxofre como herbicidas. Uma parte das uvas não sofredesengace, a fermentação ocorre com leveduras indígenas selecionadas e o contato com as cascas dura 7/8 dias. O posterior envelhecimento de 9 meses ocorre em tanques de aço.
O Rossese di Dolceacqua Superiore revela o caráter da Tenuta Anfosso: enraizados na tradição, mas com um olhar para o futuro. O vermelho granada é gentil, suave. No cálice, a nota mais intensa é a que lembra a maquiagem mediterrânea, com seus aromas de ervas aromáticas e plantas que liberam notas mentoladas ao vento. Aparece também um toque de alcaçuz e algumas pequenas frutas vermelhas silvestres. No paladar, é equilibrado, leve, com uma boa acidez e um final salgado que lembra as ondas que se quebram nas margens ligurianas, na incessante interação entre todos os ricos elementos naturais presentes nesta pequena e incrível região italiana.