Rosso 'Auxo' Lunae Bosoni 2023
O Tinto "Auxo" de Lunae Bosoni é um vinho tinto diário e gratificante, proveniente da província de La Spezia e obtido de uvas Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo. Envelhece por 6 meses em grandes barricas de carvalho e expressa um perfil sensorial quente e envolvente, de boa estrutura e taninos, com aromas marcantes de frutos silvestres, ameixas, amoras, emoldurados por detalhes picantes de pimenta e alcaçuz.
O Rosso "Auxo" da Lunae Bosoni é um tinto fresco e frutado, que se expressa com agradável fragrância e imediata. É produzido com três variedades de uvas tintas: Sangiovese, Ciliegiolo e Canaiolo. É o clássico vinho de fronteira, com um caráter tipicamente territorial. As vinhas estão localizadas na zona do Magra, na fronteira entre a Riviera Ligure de Levante e a Toscana. A área dos Colli di Luni sintetiza o caráter das duas regiões: as variedades clássicas de uvas tintas da Toscana, cultivadas, no entanto, em um contexto mediterrâneo, influenciado por um clima muito ensolarado e pela presença das brisas do mar. Nasce assim, um tinto de personalidade única, fluido, ágil e saboroso: autêntica expressão do terroir.
"Auxo" é um tinto que bem representa o rosto de um território tradicionalmente vocacionado para os brancos, mas que já começa a sentir a influência da vizinha Toscana. Lunae Bosoni é uma das mais importantes realidades da Ligúria e além de produzir algumas das melhores etiquetas de Vermentino da nossa península, também gosta de propor alguns tintos, que fazem parte das tradições e da história do território de Luni. As vinhas de Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo são cultivadas nos territórios municipais de Castelnuovo di Magra, Ortonovo e Sarzana, em terrenos de média textura ricos em seixos e esqueleto. O clima tipicamente mediterrâneo, permite a poda na colheita de uvas saudáveis e maduras. A fermentação ocorre em tanques de aço, com maceração nas peles por cerca de dez dias. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por 6 meses em barricas de carvalho.
O vinho "Auxo" tem um rosto marinho, filho do sol e do vento das terras de Luni. A área pode se orgulhar de antigas origens e a videira, muito provavelmente, já estava presente nos tempos dos primeiros assentamentos etruscos, para depois se desenvolver com a subsequente colonização romana e a criação de um importante porto comercial. O rótulo propõe uma versão de tinto típico da Toscana, realizado na fronteira Ligure. Nasce assim um vinho de cor rubi brilhante que expressa aromas de cereja, de pequenos frutos de casca escura, de ervas aromáticas, de raiz de alcaçuz, acompanhados por leves nuances especiadas. No paladar revela uma boa estrutura, com taninos delicados, um fruto ainda crocante e um final fresco e saboroso. Um Sangiovese do mar para descobrir.