Rosso 'Auxo' Lunae Bosoni 2023
O Tinto "Auxo" de Lunae Bosoni é um vinho tinto diário e gratificante, proveniente da província de La Spezia e obtido de uvas Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo. Envelhece por 6 meses em grandes barricas de carvalho e expressa um perfil sensorial quente e envolvente, de boa estrutura e taninos, com aromas marcantes de frutos silvestres, ameixas, amoras, emoldurados por detalhes picantes de pimenta e alcaçuz.
O Tinto "Auxo" da Lunae Bosoni é um tinto fresco e frutado, que se expressa com agradável fragrância e imediata. É produzido com três castas de uva tinta: Sangiovese, Ciliegiolo e Canaiolo. É o clássico vinho de fronteira, com um caráter tipicamente territorial. As vinhas estão localizadas na zona do Magra, na fronteira entre a Riviera Ligure di Levante e a Toscana. A zona dos Colli di Luni sintetiza o caráter das duas regiões: as variedades de uva tinta clássicas da Toscana, cultivadas, no entanto, em um contexto mediterrâneo, influenciado por um clima muito ensolarado e pela presença das brisas do mar. Assim nasce um tinto com uma personalidade única, fluido, ágil e salgado: autêntica expressão do terroir.
"Auxo" é um Tinto que representa bem o rosto de um território tradicionalmente vocacionado para os brancos, mas que já começa a sentir a influência da vizinha Toscana. Lunae Bosoni é uma das mais importantes realidades da Ligúria e, além de produzir algumas das melhores etiquetas de Vermentino da nossa península, também gosta de propor alguns tintos, que fazem parte das tradições e da história do território de Luni. As vinhas de Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo são cultivadas nos territórios municipais de Castelnuovo di Magra, Ortonovo e Sarzana, em terrenos de média textura ricos em seixos e esqueleto. O clima tipicamente mediterrâneo permite podar na colheita uvas saudáveis e maduras. A fermentação ocorre em tanques de aço, com maceração nas cascas por cerca de dez dias. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por 6 meses em barris de carvalho.
O vinho "Auxo" tem um rosto marinho, filho do sol e do vento das terras de Luni. A zona pode se orgulhar de antigas origens e a videira, muito provavelmente, já estava presente nos tempos dos primeiros assentamentos etruscos, para depois se desenvolver com a subsequente colonização romana e a criação de um importante porto comercial. O rótulo propõe uma versão de tinto típico da Toscana, realizado na fronteira Ligure. Assim nasce um vinho de cor rubi brilhante que expressa aromas de cereja, de pequenos frutos de casca escura, de ervas aromáticas, de raiz de alcaçuz, acompanhados por leves nuances especiadas. No paladar, revela uma boa estrutura, com taninos delicados, uma fruta ainda crocante e um final fresco e salgado. Um Sangiovese do mar todo a descobrir.