Rosso di Montalcino Casa Raia 2024

O Rosso di Montalcino da Casa Raia é o rosto mais imediato do Sangiovese desta realidade biológica, de uvas de casca vermelha em pureza cultivadas na propriedade Scarnacuoia. Após uma breve passagem em tonneau de carvalho francês, mantém fragrância e tensão e ganha em redondeza. No nariz é decidido e fragrante, com um lado de fruta vermelha fresca, toques cítricos e nuances especiadas. Na boca é fresco e intenso, de caráter decidido mas harmonioso, com taninos aveludados e equilibrados e um final longo e fresco, ideal com um prato de pappardelle com javali ou com um Pecorino toscano