Rosso 'Le Campette' Raina 2022
Artesanais"Le Campette" de Raina é um vinho tinto que une em uma síntese bem equilibrada a energia do Sangiovese, a maciez do Merlot e a estrutura tânica do Sagrantino. Nasce no território da Umbria após uma maturação de 24 meses em grandes barricas de carvalho. Expressa aromas quentes e envolventes de frutos silvestres, especiarias doces e rosas murchas, e tem um sabor encorpado, longo e estruturado.
O Rosso "Le Campette" da Raina é um vinho do dia a dia extremamente equilibrado e gratificante, uma expressão vibrante e sem filtros da Umbria. Raina leva o nome do viticultor que por anos se ocupou da área vitivinícola adquirida em 2002 por Francesco Mariani, embora Francesco tenha imediatamente decidido plantar novas vinhas. A escolha foi desde o início clara e definida, ou seja, a de produzir líquidos que fossem expressões genuínas e credíveis do território, portanto, para alcançar esse objetivo, foram imediatamente banidas substâncias químicas ou sintéticas na vinha. Na adega, o processo continua da mesma forma com fermentações espontâneas e sem clarificações ou filtrações, com um toque de sulfuroso adicionado no engarrafamento. Uma mão feliz e extremamente centrada, que dá vida a garrafas para experimentar e beber um pedaço da península.
têm exposição a sudeste e são cultivadas a 230 metros acima do nível do mar. As uvas, colhidas manualmente, são recolhidas em tempos diferentes dependendo da variedade. Após a desengace e pisa, a fermentação inicia-se espontaneamente com maceração de 15 dias com as cascas em recipientes de aço. O envelhecimento do líquido ocorre por 24 meses em grandes barris de carvalho e por 6 meses em aço inox, antes de uma nova pausa de 6 meses em garrafa.