Rosso 'Masieri' Angiolino Maule - La Biancara 2024
Artesanais
Favoritos da CallmewineO Rosso ‘Masieri’ de Angiolino Maule é um vinho tinto fresco e carnudo, a ser apreciado na sua juventude. É obtido a partir de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Tai Rosso fermentadas com suas próprias leveduras e deixadas a descansar em aço para manter todos os aromas primários. É um vinho com um perfil aromático frutado e mineral, de boa estrutura e grande bebibilidade.
O Rosso ‘Masieri’ de Angiolino Maule consegue ser ao mesmo tempo suculento e cheio, produzido por um dos rostos mais importantes do mundo do vinho artesanal italiano. É um fato comprovado que cada vez mais consumidores e viticultores consomem ou produzem garrafas com um estreito vínculo com o território, capazes de restituir nuances e profundidade. Uma escolha que hoje parece muito mais fácil, mas que Angiolino Maule tomou em 1988 sem nunca mudar de ideia. Presidente da Vinnatur, Angiolino possui vários hectares em Gambellara e os cultiva sem o auxílio de qualquer substância química ou de síntese, dedicando-os a Garganega, Tai Rosso, Merlot e Cabernet Sauvignon, dando vida a líquidos vitais e quase icônicos. Garrafa imperdível para quem busca emoções profundas no vinho!
O Rosso ‘Masieri’ é obtido a partir de um corte composto por Merlot, Tocai Rosso e Cabernet Sauvignon provenientes das vinhas mais jovens disponíveis para Angiolino que repousam sobre o solo vulcânico típico de Gambellara. Na vinha, é banido qualquer produto químico ou de síntese, e após uma colheita manual cuidadosa, que prevê a seleção das melhores uvas, os cachos são levados para a adega. Prossegue-se então com fermentação espontânea que ocorre em tonéis de madeira e maceração com as cascas durante 13 dias. O líquido amadurece por 8 meses em aço. Nenhuma clarificação ou filtração antes do engarrafamento, e nenhuma adição de sulfitos.
A Biancara 'Masieri' Rosso enche o cálice com seu vestido púrpura, adornado por reflexos violetas. Um nariz fresco e ao mesmo tempo extremamente generoso, que revela notas de amoras, cerejas e toques florais, contornados por pimenta preta e cravo-da-índia. De índole jovial e descontraída, convida imediatamente ao gole que se revela ser gostoso e complexo. Difícil que um vinho seja ao mesmo tempo suculento, estruturado e dotado de bebibilidade irresistível, mas este é o caso. Verdadeira garrafa do coração do dia a dia!