Rosso 'Viafrancia' Baglio di Pianetto 2022
Biológicos e biodinâmicosO "Viafrancia" Tinto da adega Baglio di Pianetto na Sicília é um vinho tinto intenso e de caráter perfeito para acompanhar pratos à base de carne. É feito através de um blend de Merlot e Cabernet Sauvignon e amadurecido por 9 meses em aço antes de completar a maturação em barrica por 24 meses. A cor é vermelho rubi intenso e o aroma invade o nariz com notas frutadas, florais, de especiarias e de fruta tostada. O paladar é cheio, quente, amplo, com ótima correspondência nariz-boca e um final de ótima persistência gustativa
“Viafrancia” Tinto Reserva da Baglio di Pianetto é um corte bordalês clássico produzido na terra da Sicília. A combinação de duas grandes castas expressa a suavidade frutada do Merlot, unida à estrutura e finesse aromática do Cabernet Sauvignon. É o rótulo principal da adega, aquele que melhor expressa seu espírito e identidade. O próprio nome evoca a inspiração transalpina, mas também é um testemunho do topônimo empresarial Via Francia, uma estrada que atravessa a propriedade e parece marcar o destino da adega. É uma garrafa de excelência, para degustar entre amantes de grandes tintos em uma noite especial.
O Tinto Reserva “Viafrancia” da Baglio di Pianetto nasce das vinhas localizadas na Contrada Pianetto em Santa Cristina Gela, no interior de Palermo. Trata-se de uma área de alta colina, situada a 650 metros acima do nível do mar e caracterizada por um clima fresco, com notáveis variações térmicas entre os dias ensolarados e o frio das horas noturnas. Os solos são de textura média, de matriz argilosa, muito ricosde esqueleto e substâncias minerais. A colheita é realizada manualmente durante o mês de setembro e os melhores cachos são selecionados antes de prosseguir com a vinificação. A fermentação ocorre com leveduras indígenas e maceração nas cascas com remontagens e délestage. O vinho amadurece por 9 meses em aço e depois por cerca de 24 meses em barricas de carvalho francês, parcialmente novas e parcialmente de segundo uso, e completa o envelhecimento em garrafa até atingir a plena maturidade expressiva.
O vinho “Viafrancia” Tinto Reserva é feito pela adega siciliana Baglio di Pianetto com um savoir-faire tipicamente francês. Perfeita síntese da bem-sucedida simbiose entre o território do interior siciliano e duas célebres uvas de Bordeaux, é um tinto dedicado a quem ama a elegância, a complexidade e a longevidade. Apresenta-se com uma cor rubi escura e brilhante, com aromas que lembram a cereja madura, a groselha negra, o mirtilo, notas florais de violeta e ervas aromáticas, nuances vegetais de pimentão verde, notas especiadas e tostadas, notas de cacau amargo, couro e madeiras nobres. No paladar é estruturado e profundo, com taninos densos e maduros, acompanhados por aromas ricos e harmoniosos, que antecipam um final muito persistente. Ótimo em combinação com assados de carne bovina, caça ou carnes vermelhas grelhadas.
de agricultura italiana ou da UE