Saint Joseph 'Cuvée Belive' Domaine Boissonnet 2020

O Saint Joseph 'Cuvée Belive' da Domaine Boissonnet é um vinho tinto obtido a partir de uvas Syrah em pureza, que crescem em solos graníticos ao longo da margem ocidental do Ródano. Com este vinho, Frédéric Boissonnet, o atual proprietário, retomou um rótulo histórico da propriedade para homenagear uma cuvée homônima do avô. O bouquet é amplo, com notas de fruta negra madura, notas varietais de pimenta preta e toques derivados do envelhecimento em madeira. No paladar é redondo e envolvente, com taninos elegantes e densos e uma longa persistência. Perfeito para acompanhar um bife grelhado ou um prato de caça estufada