Sancerre Rouge 'Origine' Matthias et Emile Roblin 2022

O Sancerre Rouge “Origine” de Matthias et Emile Roblin è o rótulo que melhor representa o rosto e as características típicas do Pinot Noir do Vale do Loire. A casta burgundiana adaptou-se muito bem ao clima fresco e aos solos predominantemente calcários da região ao norte de Sancerre. Representa uma interpretação de Pinot Noir no signo da finesse e da frescura expressiva, muito interessante para todos os apreciadores desta célebre casta. O envelhecimento em madeira permite ao vinho evoluir para notas mais maduras, sem, no entanto, perder a marca varietal.

“Origine” è um Sancerre Rouge que nasce na esplêndida região do Vale do Loire. O Domaine Matthias et Emile Roblin è uma realidade de caráter familiar, que gere uma propriedade dividida em cerca de quarenta parcelas, que compõem um pequeno mosaico de vinhedos com uma extensão total de cerca de vinte hectares, situados entre Maimbray e Sury-en-Vaux, ao norte da célebre cidade de Sancerre. A vinha è gerida em perfeita harmonia com o ambiente. Não são utilizados inseticidas ou pesticidas químicos e os interfilas são deixados cobertos de ervas para favorecer a biodiversidade ambiental. Graças ao clima fresco e a solos de antiga origem marinha, ricos em calcário e fósseis, o Pinot Noir encontrou um habitat ideal para se expressar com finesse e elegância. Todos os processos de vinificação e envelhecimento ocorrem com o máximo respeito por uma matéria-prima de excelente qualidade, com a intenção de fazer emergir o perfil varietal das uvas e o caráter mineral do terroir.

O vinho Sancerre Rouge “Origine” da pequena Domain artesanal de Matthias et Emile Roblin é uma versão particularmente interessante e bem-sucedida de Pinot Noir, em uma terra geralmente famosa pelos brancos. Justamente a conotação pedoclimática do terroir confere ao vinho um perfil de grande finesse, que será particularmente apreciado pelos amantes dos tintos elegantes e sutis. As uvas são escolhidas de vinhedos de cerca de 30 anos de idade, cultivados em solos de matriz calcário-argilosa com presença de silte. A fermentação ocorre em tanques de aço inox a temperatura controlada. O vinho amadurece em barricas de 600 litros por um período de 10-12 meses antes de ser engarrafado. No copo apresenta-se de cor vermelho rubi com leves nuances granada. O perfil olfativo oferece aromas florais, aromas de pequenos frutos vermelhos, cereja, ameixa e delicadas notas especiadas. Na boca é de corpo médio com aromas delicados e fragrantes e uma textura tânica sutil. O final é de boa persistência com um fechamento fresco e mineral.