Sangiovese di Romagna 'Campo di Mezzo' Tre Monti 2025
Biológicos e biodinâmicos
Para o dia‑a‑diaThe Sangiovese di Romagna "Campo di Mezzo" is a fresh, agile, and dynamic red wine, with high drinkability. On the nose, it recalls red fruit and wildflowers like pansies and violets. On the palate, it is harmonious and immediate, smooth and delicate. A daily wine between modernity and tradition
O Sangiovese di Romagna "Campo di Mezzo", produzido pela vinícola Tre Monti, é uma versão jovem e fragrante de Sangiovese. É um tinto que representa bem a antiga tradição do território romagnolo na elaboração de vinhos frescos e frutados. Alegre e convivial, destaca-se por um gole fluido e um fruto rico e maduro. As características notas de cereja e de fruta vermelha são ressaltadas por uma vinificação delicada e por um breve amadurecimento em aço, que preserva o caráter varietal das uvas.
O "Campo di Mezzo" é um Sangiovese de Romagna realizado pela Tre Monti, uma das vinícolas mais representativas no panorama da viticultura romagnola. A propriedade é dividida em diferentes vinhedos, que são todos geridos em regime de agricultura biológica, com o máximo respeito pelo meio ambiente. As uvas de Sangiovese provêm da Vigna delle Quercia, um lote que se encontra nas primeiras elevações colinares que de Imola sobem em direção à dorsale appenninica, a uma altitude de cerca de 150 metros acima do nível do mar. Os solos são de média textura, de textura argilosa com presença de argilas e areias. As uvas são colhidas no final de setembro e os melhores cachos são encaminhados para a fermentação em tanques de aço e em cubas de cimento vitrificado inox a uma temperatura controlada de 28-30 °C, com um período de maceração sobre as peles de uma dúzia de dias. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por alguns meses em tanques de aço.
O tinto Sangiovese de Romagna "Campo di Mezzo", realizado pela Tre Monti, é um vinho que conquista desde o primeiro gole pela sua agradável imediata expressividade, que remete à grande tradição do bom vinho cotidiano, saudável e genuíno. À vista apresenta-se de cor rubi claro e luminoso. No olfato revela um bouquet intenso, caracterizado por uma exuberante fragrância frutada, com aromas de cereja madura, de pequenos frutos de baga vermelha, de marasca, suaves toques de amarena, nuances florais de violeta e delicadas sensações especiadas. No paladar é de média estrutura, com taninos finos e um fruto suculento e satisfatório. O final é fresco e de boa persistência gustativa.
de agricultura italiana ou da UE