Sangiovese di Romagna Riserva 'Le Lucciole' Chiara Condello 2022
Artesanais
Perfeitos para oferecerThe Sangiovese di Romagna Reserve "Le Lucciole" is the jewel of the production of the young Romagna winemaker Chiara Condello. A full-bodied artisanal wine, well-structured and with great vigor, it presents intense aromas of ripe red fruit, sweet spices, and earthy notes on the nose. Fermented with indigenous yeasts, it is then left to age in oak barrels.
Le Lucciole Sangiovese di Romagna Riserva representa a etiqueta principal da jovem e promissora produtora romagnola Chiara Condello. Com pouco menos de 5 hectares de vinhedos, totalmente plantados com Sangiovese, e uma produção anual de apenas 30.000 garrafas, Chiara propõe com entusiasmo e paixão vinhos capazes de contar a sua própria terra. O cru Le Lucciole representa o emblema da filosofia artesanal e natural própria desta viticultora. A etiqueta foi desenhada pela artista marchigiana Francesca Ballarini, com a intenção comum de contar uma história diferente a cada safra.
O Romagna DOC Le Lucciole Riserva de Chiara Condello é uma expressão de Sangiovese em pureza, proveniente de uma pequena parcela de apenas 0,8 hectares cultivada seguindo os princípios da agricultura biológica em terrenos pobres, de matriz calcário-argilosa e ricos em rochas tufáceas-arenárias. A colheita é feita à mão e a fermentação alcoólica subsequente ocorre espontaneamente, com 25-45 dias de contato entre o mosto e as cascas. O vinho passa então alguns meses em grandes barris de carvalho da Eslavônia de 35 hectolitros, antes de ser engarrafado sem passar por filtração.
No copo, o Chiara Condello Sangiovese di Romagna Riserva Le Lucciole exibe uma fascinante cor vermelho escuro intenso. O olfato varia de vívidos aromas de frutas vermelhas maduras e especiarias doces até frescas memórias de sub-bosque, enquanto a degustação revela corpo cheio e notável garra, além de um grande equilíbrio entre a envolvente suavidade, o impulso fresco-salgado e a trama tânica aveludada. À mesa, combina divinamente com pratos principais estruturados e suculentos, como carnes vermelhas e caça ensopada. Uma interpretação preciosa que celebra o terroir romagnolo revelando-o em todo o seu esplendor.