Santa Maddalena Classico Muri - Gries 2024

O Santa Maddalena Classico da realidade altoatesina Muri - Gries configura-se como um vinho tinto fresco e frutado, elaborado a partir de uma combinação das castas autóctones Schiava e Lagrein. O nome Santa Maddalena evoca a aldeia homônima situada acima da cidade de Bolzano e pretende destacar a ligação entre este vinho e o território bolzanino. De fato, este tinto representa a variante de Bolzano dos vinhos produzidos com uva Schiava e a subzona de Santa Maddalena, que faz parte da mais ampla denominação Südtirol, é uma das expressões mais bem-sucedidas desta casta de uva tinta, que por regulamento deve estar presente pelo menos 85% no blend.

O Südtirol St. Magdalener Classico Muri - Gries nasce de uma sólida base de Schiava combinada com 5% de uvas Lagrein, variedades cultivadas nas encostas em torno da conca de Bolzano. Em particular, os terrenos onde crescem as vinhas são constituídos por areia e cascalho argiloso e encontram-se a uma altitude de 350-450 metros acima do nível do mar, com exposição a pleno sul. Após a vindima, os cachossão esmagados em tanques de aço inox para a fermentação alcoólica a uma temperatura controlada de 26 °C, acompanhada de 8 dias de maceração sobre as peles. Sempre em aço, o vinho permanece a envelhecer por alguns meses até o engarrafamento final.

Muri - Gries Santa Maddalena Classico tem uma cor rubi escura e intensa com nuances purpúreas. No nariz, surgem vívidos aromas frutados de cereja madura, ameixa e frutos silvestres, contornados por notas florais e por acentos de chocolate amargo. Rico, pleno e envolvente o impacto no paladar, logo equilibrado pelos taninos macios e pela suculenta frescura que acompanha o intenso fechamento frutado.