Santa Maddalena Classico Muri - Gries 2025

O Santa Maddalena Classico da realidade altoatesina Muri - Gries configura-se como um vinho tinto fresco e frutado, elaborado a partir de uma combinação das castas autóctones Schiava e Lagrein. O nome Santa Maddalena evoca a aldeia homônima situada acima da cidade de Bolzano e pretende destacar a ligação entre este vinho e o território bolzanino. De fato, este tinto representa a variante de Bolzano dos vinhos produzidos com uva Schiava e a subzona de Santa Maddalena, que faz parte da mais ampla denominação Südtirol, é uma das expressões mais bem-sucedidas desta casta de uva tinta, que por regulamento deve estar presente pelo menos 85% na mistura.

O Südtirol St. Magdalener Classico Muri - Gries nasce de uma sólida base de Schiava combinada com 5% de uvas Lagrein, variedades cultivadas nas encostas em torno da concha de Bolzano. Em particular, os solos onde crescem as vinhas são compostos de areia e cascalho argiloso e estão a uma altitude de 350-450 metros acima do nível do mar, com exposição ao pleno sul. Após a colheita, os cachos

são fermentados em tanques de aço inoxidável para a fermentação alcoólica a uma temperatura controlada de 26 °C, acompanhada de 8 dias de maceração com as cascas. Sempre em aço, o vinho permanece a envelhecer por alguns meses até o engarrafamento final.

Muri - Gries Santa Maddalena Classico é de cor rubi escuro e intenso com nuances púrpuras. No nariz, surgem vívidos aromas frutados de cereja madura, ameixa e frutos silvestres, cercados por notas florais e por toques de chocolate amargo. Rico, cheio e envolvente, o impacto no paladar é rapidamente equilibrado pelos taninos suaves e pela suculenta frescura que acompanha o intenso final frutado.