Sauvignon 'Floreado' Andriano 2024
"Floreado" is a typical and characteristic Sauvignon from the Val d'Adige area, aged for 6 months in steel tanks. It shows a very varietal bouquet with distinct herbaceous, vegetal, floral, and tropical fruit notes. The taste is elegant and has great personality: highlighting freshness, minerality, and good persistence.
O vinho branco “Floreado” é uma bela expressão do que o Sauvignon pode oferecer no Alto Adige. Trata-se, na verdade, de uma garrafa extremamente varietal, onde as sensações de fruta exótica se misturam aos aromas vegetais e herbáceos típicos da casta utilizada. Mérito da Kellerei Cantina Andriano, habilidosa em não modificar as características intrínsecas do Sauvignon, proporcionando assim uma versão quase “didática” para todos aqueles que decidem se aproximar do conhecimento desta uva. No paladar, convida a beber com um gole mineral dotado de uma agradável frescura.
O “Floreado” é um Sauvignon que nasce das uvas homônimas, utilizadas em pureza pela cantina Andriano. As vinhas desta variedade, que se sente particularmente à vontade na região, são cultivadas nas vinhas que cercam Andriano, situadas a cerca de 260-380 metros acima do nível do mar e caracterizadas por um subsolo vermelho e argiloso, onde domina a rocha branca dolomítica. Os cachos são selecionados com cuidado durante a colheita, e após a desengace os as uvas são suavemente prensadas. O mosto obtido fermenta então em tanques de aço a uma temperatura controlada. Em seguida, procede-se com o envelhecimento, onde o vinho permanece descansando sobre as borras finas por seis meses, sempre em aço, até que se iniciem os procedimentos de engarrafamento.
O Sauvignon “Floreado” se apresenta à vista com uma cor amarelo brilhante, atravessada por leves nuances tendendo mais para o verde. Os aromas que envolvem o nariz contam uma alma onde a fruta tropical se alterna a nuances vegetais e herbáceas. Na degustação, é de corpo leve, vivo e vibrante, com um gole que se move sobre uma textura salina muito refrescante. Uma garrafa com a qual Andriano nos apresenta um branco do Trentino Alto Adige perfeito para ser consumido em todas as refeições.