Sauvignon 'Indra' Girlan 2024
The Sauvignon "Indra" is a white wine of good complexity and consistency, aged in steel on the lees for 6 months. The typical herbal and mineral notes of citrus, sage, and nettle enliven a fresh and dynamic sip, aromatic and well-balanced
O Indra Sauvignon é um excelente vinho branco, fruto de uma combinação bem-sucedida e profunda entre a tipicidade das colinas altoatesinas e a experiência da adega que o produz. Este intenso vínculo tem as suas raízes em 1923, quando foi constituída a adega cooperativa Girlan com o objetivo de promover o território através da redescoberta das castas tradicionais da região. Hoje, cerca de 200 famílias de viticultores dedicam-se com seriedade, competência e paixão à produção de vinhos de alta qualidade, selecionando ao longo do tempo as áreas mais vocacionadas da paisagem colinar de Cornaiano.
O Sauvignon “Indra” nasce da experiência secular de Girlan e da utilização sábia das modernas técnicas de produção, aplicadas mantendo fortes raízes no território e na tradição. Esta paixão está na base da prestigiada linha Vigneti, da qual este rótulo é certamente uma das expressões mais bem-sucedidas. As uvas provêm de vinhas situadas entre os 450 e os 550 metros acima do nível do mar nas colinas de Cornaiano. As características particulares do particularmente indicado para acompanhar e realçar pratos à base de peixe e crustáceos, pratos com aspargos ou vegetais em geral, mas também para proporcionar prazer e elegância no momento do aperitivo.