Schioppettino 'RiNera' Vigna Petrussa 2024
Favoritos da CallmewineO Schioppettino "RiNera" da Vigna Petrussa é um vinho tinto muito expressivo e territorial, vinificado e envelhecido em aço. No nariz emergem notas de frutos silvestres, especiarias e pimenta preta. O paladar é quente e envolvente, dinâmico e bem equilibrado, dotado de uma bela frescura.
A realidade familiar friulana Vigna Petrussa apresenta o Schioppettino 'RiNera', um vinho tinto com um agradável perfil aromático frutado e vínico. As origens da adega Vigna Petrussa remontam ao século XIX, época em que a família Petrussa cultivava a terra, combinando a produção de vinho com a agricultura de cereais, que na época era a especialidade da propriedade. Desde então, três gerações de mulheres viticultoras sucederam-se: primeiro Giuseppina, que apostou em variedades autóctones como o Schioppettino, depois em 1995 a filha Hilde Petrussa, que elevou a qualidade da produção focando a atenção precisamente no Schioppettino, e finalmente, desde 2021, Francesca Mecchia, que começou a ajudar a mãe Hilde na gestão da propriedade.
O Schioppettino 'RiNera' da propriedade Vigna Petrussa é um 100% Schioppettino de vinhas cultivadas a cerca de 100 metros de altitude no que é chamado de "ponca", um tipo de solo composto por uma alternância de camadas de argilas e arenito. Após a colheita manual em caixas, as uvas são fermentadas em tanques de aço inox onde ocorre a fermentação alcoólica em contato com as cascas, acompanhada de remontagens e déstage e seguida pela fermentação malolática. Também em aço ocorre a fase de maturação de alguns meses, após a qual se procede ao engarrafamento final.
O Schioppettino 'RiNera' da propriedade Vigna Petrussa possui uma tonalidade vermelho rubi intenso com reflexos violetas. Vínico e fragrante, o mosaico olfativo é composto por aromas de frutas escuras, feno maduro e especiarias como a pimenta. O paladar é quente, intenso e equilibrado, sustentado por uma suculenta frescura, taninos macios e um saboroso final salgado. A estrutura é média e o final apresenta uma ótima persistência aromática.