Semi-sparkling Red 'Iena' Franchina e Giarone
Artesanais
Produtores exclusivosThe Red semi-sparkling wine "Iena" of Franchina and Giarone produced by an artisanal winery of Modena. A dry wine with a biting freshness, it describes well the name it bears. From the glass it give off aromas of fruits such as currant and strawberry, the finish is slightly balsamic with typical notes of mint. Lively and direct, the mouthfeel is fresh and with a pleasant subtle tannic texture that makes it perfect to pair with fatty meats such as the typical cold cuts from Emilia
A cor do Rosso Frizzante “Iena” de Franchina e Giarone è vermelho rubi claro com uma espuma fina e convidativa. No nariz são liberados aromas de groselha, morango e notas balsâmicas e de menta no final; na boca percebe-se um tanino sutil e uma frescura a cada gole que convida a mais um copo. Em combinação è recomendado com embutidos da tradição emiliana, aperitivos leves e pratos principais com molhos importantes; interessante também com queijos curados. Ótimo para consumir em toda a refeição para compartilhar um produto com sabores autênticos e genuínos em ocasiões de noites de inverno diante da lareira na companhia de leituras estimulantes.
è manual e na adega ocorre a fermentação alcoólica espontânea graças à ação das leveduras indígenas em aço; refermenta em garrafa segundo os ditames do Método Ancestral, conferindo ao vinho uma fina bolha.A cor do Rosso Frizzante “Iena” de Franchina e Giarone è vermelho rubi claro com uma espuma fina e convidativa. No nariz são liberados aromas de groselha, morango e notas balsâmicas e de menta no final; na boca percebe-se um tanino sutil e uma frescura a cada gole que convida a mais um copo. Em combinação è recomendado com embutidos da tradição emiliana, aperitivos leves e pratos principais com molhos importantes; interessante também com queijos curados. Ótimo para consumir em toda a refeição para compartilhar um produto com sabores autênticos e genuínos em ocasiões de noites de inverno diante da lareira na companhia de leituras estimulantes.