Soave Classico 'La Rocca' Pieropan 2024
Perfeitos para oferecer"La Rocca" by Pieropan is one of the richest, most intense, and complex expressions of Soave: it is a full-bodied and structured white wine, vinified and aged for 12 months in large barrels, with aromas of ripe tropical fruit and vanilla and a round, enveloping, mineral, and very long taste
O Soave Classico “La Rocca” de Pieropan nasce no Véneto, precisamente em Soave, na província de Verona. No início do século XX, Leonildo Pieropan comprou e deu um novo destino a uma propriedade de família, chamada “Calvarino”. Os filhos Gustavo e Fausto decidiram transformar a propriedade paterna numa verdadeira atividade vitivinícola, iniciando uma pequena produção. Em 1966, o neto Leonildo concluiu a Escola de Enologia de Conegliano e decidiu aplicar importantes mudanças na atividade da família com modernas tecnologias, experiências na vinha e métodos inovadores derivados das várias experiências no estrangeiro. Com a esposa Teresita, realizou o seu sonho de dar vida a uma realidade importante e respeitada, exportando a produção de Soave para o território italiano e estrangeiro. Hoje, a quarta geração, com Andrea e Dario, continua a tradição de família, olhando para o futuro com planeamento.
As vinhas do Soave Classico “La Rocca” de Pieropan crescem em terrenos principalmente compostos por calcário e argila, resultando num produto final estruturado e de