Spumante Metodo Classico Extra Brut Frecciarossa 2022

O Espumante Extra Brut da Frecciarossa é um Método Clássico que nasce na esplêndida zona montanhosa do Oltrepò Pavese a partir de uvas Pinot Nero em pureza. Nessas terras, a variedade de origem da Borgonha é cultivada há séculos, tanto para produzir ótimas bases espumantes quanto grandes vinhos tintos, considerados entre as melhores versões de Pinot Nero da nossa península. Envelhecido por 22 meses sobre as borras, expressa uma frescura fragrante que, unida a uma estrutura e a uma intensa persistência, faz dele um rótulo a ser degustado em toda refeição.

O Método Clássico Extra Brut é um espumante produzido por uma das adegas históricas da área do Oltrepò Pavese. Frecciarossa foi fundada em 1919 e ainda hoje representa um sólido ponto de referência e um modelo de estilo para os vinhos da região. As vinhas estão localizadas no magnífico território montanhoso de Casteggio e são conduzidas de acordo com os princípios da agricultura biológica, buscando preservar a biodiversidade ambiental. As terras de argilas marnosas, ricas em minerais ferrosos, abrigam 21 hectares de vinhedos, onde o Pinot Nero é o protagonista. As uvas das bases espumantes provêm de vinhedos de 15 anos, cultivadas a uma altitude de 250-200 metros. Os vinhos base são vinificados em aço e a segunda fermentação ocorre na garrafa, com um envelhecimento mínimo sobre as borras de 22 meses.

Extra Brut da Frecciarossa é um Método Clássico que confirma a grande tradição deste território na produção de espumantes à base de Pinot Nero em pureza. No copo, apresenta-se de cor amarelo claro com brilhantes nuances douradas. O perlage é fino e de boa persistência. No nariz, abre-se com notas de citrinos, aromas frutados, sensações de crosta de pão e lembranças minerais. O gole é fresco e decidido, com aromas ricos e harmoniosos. O final é longo e salgado.