T Rosato Tramin 2024
Para o dia‑a‑diaO T Rosato é um vinho rosé fresco e leve: expressão agradável do Alto Adige, elegante em sua simplicidade. Emana delicados perfumes de pequenos frutos vermelhos, morangos e framboesas. No paladar é nítido e fragrante, cativante, suave e frutado
O Rosato ‘Cuvée T’ da adega altoatesina Tramin é uma garrafa jogada sobre a agradabilidade e leveza gustativa, qualidade que torna este vinho rosé uma escolha ideal como aperitivo refrescante. Este rótulo pertence à linha ‘Os Clássicos’, vinhos nascidos para expressar a alma do território altoatesino e realizados através de uma seleção das melhores variedades cultivadas nas encostas alpinas, respeitando plenamente a natureza. O trabalho apaixonado e conjunto de 160 famílias permitiu tornar Tramin uma das realidades vitivinícolas mais apreciadas do Alto Adige.
Tramin Rosato ‘Cuvée T’ deriva de uma assemblagem das uvas Merlot, Lagrein e Pinot Nero, cultivadas nas colinas ao pé dos Alpes altoatesinos a uma altitude entre 250 e 550 metros. Aqui, as vinhas beneficiam de solos de matriz calcário-argilosa, ricos em cascalho, bem como do clima fresco caracterizado por notáveis variações térmicas diárias no verão. Na adega, procede-se com um breve contato entre o mosto e as cascas, suficiente para extrair a intensidade cromática desejada, seguido de uma prensagem delicada. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a temperatura controlada, o mesmo tipo de recipientes onde o vinho permanece a amadurecer por alguns meses antes do engarrafamento.
O ‘Cuvée T’ Rosato de Tramin destaca uma coloração rosa intensa. Frescos e imediatos aromas de morangos e framboesas definem a gama olfativa, associados a suaves notas florais. Gole leve e fresca, intrigante e agradável, com um final delicado que evoca as sensações de frutas vermelhas percebidas no nariz. O Rosato ‘Cuvée T’ é uma interpretação graciosa e suave, por isso é adequado a pratos de sabor delicado como tartare de peixe, sushi ou tábuas de queijos e embutidos de curta maturação.