Rosato 'T' Tramin 2025

O Rosé 'Cuvée T' da adega altoatesina Tramin é uma garrafa que se destaca pela agradabilidade e leveza gustativa, qualidades que tornam este vinho rosé uma escolha ideal como aperitivo refrescante. Este rótulo pertence à linha 'Os Clássicos', vinhos nascidos para expressar a alma do território altoatesino e realizados através de uma seleção das melhores variedades cultivadas nas encostas alpinas, respeitando plenamente a natureza. O trabalho apaixonado e conjunto de 160 famílias permitiu que Tramin se tornasse uma das realidades vitivinícolas mais apreciadas do Alto Adige.

O Tramin Rosato 'Cuvée T' é resultado de uma assemblagem das uvas Merlot, Lagrein e Pinot Noir, cultivadas nas colinas ao pé dos Alpes altoatesinos a uma altitude entre 250 e 550 metros. Aqui, as vinhas beneficiam de solos de origem calcário-argilosa, ricos em cascalho, bem como de um clima fresco caracterizado por notáveis variações térmicas diárias no verão. Na adega, procede-se com um breve contato entre o mosto e as cascas, suficiente para extrair a intensidade cromática desejada, seguido de uma prensagem delicada. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, o mesmo tipo de recipiente onde o vinho permanece a maturar por alguns meses antes do engarrafamento.

O 'Cuvée T' Rosato de Tramin destaca uma coloração rosa intensa. Aromas frescos e imediatos de morangos e framboesas definem a gama olfativa, associados a suaves notas florais. Um gole leve e fresco, intrigante e agradável, com um final delicado que evoca as sensações de frutas vermelhas percebidas no nariz. O Rosato 'Cuvée T' é uma interpretação graciosa e suave, por isso é adequado para pratos de sabor delicado como tartare de peixe, sushi ou tábuas de queijos e embutidos de curta maturação.