Teroldego 'Sgarzon Cilindrica' Foradori 2022
ArtesanaisO Teroldego “Sgarzon Cilindrica” é a versão experimental e inovadora do célebre rótulo Elisabetta Foradori, submetido a um envelhecimento adicional de 12 meses em ânforas cilíndricas de terracota. Esta maturação particular acentua os traços mais elegantes, frescos e sutis do vinho, tornando-o ainda mais tenso, esguio, dinâmico e maduro.
O Teroldego “Sgarzon Cilindrica” da adega Foradori é um tinto experimental, elegante e dinâmico produzido em Mezzolombardo, na província de Trento, em Trentino-Alto Adige. Este rótulo é obtido com uvas Teroldego em pureza, que passam por um envelhecimento maior em comparação ao Teroldego tradicional da adega, representando de fato um novo rótulo. Os vinhedos estão situados na Piana Rotaliana, uma planície aluvial formada pelo rio Noce antes de desaguar no Adige, e são cultivados em espaldeira de alta densidade em solos aluviais caracterizados por solos arenosos. A adega, proprietária de cerca de 30 hectares de vinhedos, é uma realidade familiar gerida desde 1984 por Elisabetta Foradori, que se posicionou desde o início como guardiã da terra, respeitando o que é o território e o ciclo natural da videira, adotando os princípios da agricultura biodinâmica além de outros preparados homeopáticos utilizados para o cuidado e o suporte das plantas.
O “Sgarzon Cilindrica” Teroldego é produzido com uvas redondos, com uma grande frescura e um longo final que termina em notas frutadas suculentas. Este Teroldego da adega Elisabetta Foradori é mais uma experiência bem-sucedida, um tinto de caráter e ótima estrutura que se integra harmoniosamente ao território de origem e é feito como antigamente, utilizando métodos artesanais.