Terrano Skerk 2022
Artesanais
Castas invulgaresThe Terrano by Skerk is an expressive red wine with pleasant rusticity, produced on the lands of the Carso plateau. The nose is lively and rich in nuances, recalling small bramble fruits, violet, spices, and rhubarb. Freshness guides the taste profile and is satisfying, rustic, and vibrant, accompanied by a pleasant tannin and a slight hint of wild spices.
O Terrano de Skerk é um tinto típico das terras do Carso, com um perfil intenso, rico e de grande tipicidade varietal. O Terrano é uma casta de uva tinta cultivada quase exclusivamente no planalto do Carso, na zona de fronteira entre Itália e Eslovênia. É uma uva de grande personalidade, que produz vinhos de caráter, na juventude bastante ásperos e rústicos, com uma estrutura tânica que marca o gole com um relevo decisivo. É o tinto por excelência do território, definido como o “sangue do Carso” porque expressa o caráter áspero e duro dessas terras rochosas e batidas pelo vento. O longo período de envelhecimento em barrica contribui para suavizar e arredondar as asperezas do Terrano, sem, no entanto, modificar sua personalidade indomável e seu intenso perfil aromático de frutas e especiarias.
O vinho Terrano nasce na pequena propriedade de Sandi Skerk, um dos viticultores do Carso mais famosos e renomados. As vinhas estão localizadas na localidade de Prepotto em Duino Aurisina, logo acima da cidade de Trieste. O clima mediterrâneo é refrescado pela Bora, que sopra fresca e incessante do nordeste. O planalto do Carso é caracterizado por terrenos de rochas calcárias aflorantes, cobertos por pouca terra vermelha, rica em minerais ferrosos. É neste ambiente tão extremo que o Terrano consegue aprofundar suas raízes e proporcionar tintos de caráter forte e decidido, que refletem bem o rosto de um território áspero e duro. Não é por acaso que é uma antiga variedade autóctone que se adaptou bem a essas condições pedoclimáticas particulares ao longo dos séculos.
O tinto Terrano de Sandi Skerk é um vinho franco e direto, elaborado de forma artesanal com a intenção de não modificar o rosto desta histórica casta friulana e de tentar transferir para o cálice os traços marcantes das terras do Carso. A fermentação ocorre de forma espontânea com leveduras indígenas em barricas de carvalho. O vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho antes do engarrafamento sem filtração. No cálice tem uma cor rubi densa e impenetrável. Os aromas lembram a